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Panqueques esponjosos con leche
Los panqueques son un alimento favorito para el desayuno en América del Norte. Hoy en día, este delicioso pastel está incluido en los menús de restaurantes y cafés de todo el mundo. En casa se pueden preparar rápidamente y servir no sólo en el desayuno sino también durante las meriendas del día. Los panqueques se fríen en una sartén seca durante 1-2 minutos por cada lado.
Cómo cocinar Panqueques esponjosos con leche
Paso 1
Hacer masa para panqueques. En un bol bate los huevos con el azúcar hasta que quede una mezcla esponjosa. Luego agregue la leche tibia y mezcle bien. Agregue la harina, la vainilla, la sal, el polvo para hornear y mezcle hasta obtener una masa medianamente espesa.
Paso 2
Freír los panqueques. Calentamos la sartén y ponemos 2-3 cucharadas de masa, la estiramos y formamos panqueques. Freír por ambos lados durante 1-2 minutos hasta que esté cocido a fuego medio sin usar aceite. Freír todos los panqueques de esta manera. Coloque los panqueques terminados en capas en un plato y sirva.
Panqueques esponjosos con leche - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
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