Pasta de curry

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Clasificación

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Camarones al curry con ananá

Un plato para los amantes del "picante". La base es pasta de curry amarillo.

Berenjena india

Para este plato, las berenjenas se precocinan con jengibre, ajo y curry, y luego se guisan con guisantes amarillos. El plato se sirve con aceite de chile fragante y mostaza negra.


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