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Paté de pescado
Esta receta combina pescado fresco y enlatado, lo que hace que el paté no sólo sea muy sabroso y aromático, sino también tierno y rico. Se prepara de forma sencilla y rápida y gustará a todos los amantes del pescado. Un bol de paté de pescado decorado con hierbas frescas complementará perfectamente tanto las mesas cotidianas como las festivas.
Cómo cocinar Paté de pescado
Paso 1
Cortar la cebolla en mitades. Rallar las zanahorias con un rallador grueso.
Paso 2
Cortar el filete de pescado en cubos de cualquier tamaño.
Paso 3
Corte el pescado enlatado en cubos de cualquier tamaño.
Paso 4
Calienta una sartén con un poco de aceite vegetal, agrega los trozos de pescado y fríe hasta que estén listos.
Paso 5
Calienta una sartén con un poco de aceite vegetal y fríe la cebolla hasta que esté transparente, luego agrega las zanahorias y fríe hasta que estén tiernas, revolviendo ocasionalmente.
Paso 6
Coloque el pescado preparado, los ingredientes fritos, la mantequilla, la mayonesa, la sal y la pimienta a gusto en el recipiente de la picadora. Muela el contenido hasta que quede una mezcla homogénea, sin grumos. Transfiera el paté a un recipiente conveniente y sirva o póngalo en el refrigerador para guardarlo.
Paté de pescado - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
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