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Zwiebelmarmelade
Champignons am Spieß im Ofen
Hausgemachte Croissants
Cointreau-Likör
Krabbenkuchen
Profiteroles mit Schokoladencreme
Es gibt häufige Allergene Rezepte – Gesunde und leckere Ideen
Haben Sie mit Ernährungseinschränkungen zu kämpfen? Entdecken Sie unsere Rezepte, die auf häufige Allergene wie Gluten, Milchprodukte, Nüsse, Soja, Eier und Schalentiere zugeschnitten sind. Finden Sie köstliche Alternativen und Ersetzungen, um allergenfreie Mahlzeiten zu kreieren, ohne dabei auf Geschmack verzichten zu müssen. Wir bieten Ihnen Ressourcen und Tipps, um sicher und selbstbewusst mit Allergien im Hinterkopf zu kochen.
Knoblauchcroutons
Borodinsky Croutons mit Knoblauch sind eine tolle Alternative zu gekauften Croutons und ein idealer Snack zum Bier. Die Croutons sind aromatisch und knusprig. Die pikanten und würzigen Noten des Borodinsky-Brots in Kombination mit Knoblauch und Butte
Hähnchen-Carpaccio im Trockner
Typischerweise wird italienisches Carpaccio aus Fleisch oder Meeresfrüchten ohne Wärmebehandlung zubereitet. Daher ist dieses Rezept für Hähnchen-Carpaccio im Trockner für diejenigen geeignet, die den Verzehr von rohem Fleisch ablehnen oder davor zur
Risotto mit Garnelen und Gemüse
Risotto ist ein beliebtes italienisches Gericht, das mit Reis und einer speziellen Technologie zubereitet wird. Risotto gibt es in vielen Variationen: mit Fleisch, Gemüse, Pilzen, Fisch und Meeresfrüchten. Die Basis bleibt jedoch immer die gleiche: R
Rosa Lachspastete
Buckellachs gilt als einer der wertvollsten Handelsfische. Das Fleisch des Buckellachs enthält eine große Menge an Aminosäuren sowie die Vitamine A, E und C.
Croissants mit Kondensmilch und Kokosflocken
Croissants mit Kondensmilch und Kokosflocken sind eine tolle Ergänzung zum Frühstück oder ein leckerer Snack. Die Idee, Croissants aus Blätterteig zu backen, stammt ursprünglich aus Frankreich. Auch der Name des Gebäcks selbst – Croissant – stammt au
Putenkoteletts
Putenfilet ist ein diätetisches Fleisch, aber nicht jeder weiß, wie man es zubereitet, damit es saftig bleibt. Es gibt ein Rezept für Putenbrustkoteletts im Teigmantel mit Käse, wodurch das Fleisch zart bleibt und nicht austrocknet. Die Beliebtheit d
Makkaroni nach Marineart mit Karotten
Makkaroni nach Marineart sind im postsowjetischen Raum ein bekanntes Gericht. Es wurde in der ersten Hälfte des letzten Jahrhunderts in der UdSSR erfunden. Die Besonderheit dieses Gerichts ist die Zubereitung aus Hackfleisch und natürlich Nudeln. Sie
Zarte Rolle mit Frischkäse
Dieses zarte Brötchen mit Frischkäse ist eine tolle Alternative für alle, die keine süßen Brötchen mögen. Die Zubereitung dieses Brötchens nimmt im Gegensatz zu vielen anderen nicht viel Zeit in Anspruch, da der Teig dafür relativ schnell zubereitet
Pasta mit Kürbis und Schinken
Italiener wissen viel über Essen und können aus den einfachsten und zugänglichsten Zutaten ein Restaurantgericht zubereiten. Eine der genialsten Erfindungen der italienischen Küche sind Pasta aller Art. Die Regeln für die Zubereitung sind ganz einfac
Milchmädchenkuchen
Das Rezept für den Milchmädchenkuchen wurde in Deutschland erfunden. Dort verwendeten die Hausfrauen Kondensmilch für den Teig, der Milchmädchen genannt wurde, was übersetzt „Milchmädchen“ bedeutet. Wählen Sie für einen leckeren Kuchen hochwertige un
Bisque-Sauce aus Garnelenschalen
Bisque-Sauce aus Garnelenschalen ist eine tolle Ergänzung zu Fisch- oder Meeresfrüchtegerichten. Es eignet sich auch für Kartoffelpüree. Viele Köche glauben, dass Geschmack und Aroma der Sauce direkt von der Qualität der Schalen abhängen.
Khachapuri mit Adyghe-Käse
Khachapuri wird normalerweise mit Suluguni, Imeretischem Käse oder einer Mischung dieser beiden Sorten zubereitet. Doch den echten Imeretischen Käse gibt es vermutlich nur im georgischen Imeretien selbst. Aus diesem Grund ersetzen wir Imeretischen Kä
Spaghetti im Slow Cooker
Jedermanns Lieblingsspaghetti können in einem Multikocher zubereitet werden! Zarter Schinken, saftige Tomaten und frische Zucchini machen das Gericht sättigend und köstlich! Die besten Spaghetti werden immer aus Hartweizen hergestellt. Diese Sorte is
Kartoffelsalat
Kartoffelsalate sind sehr sättigende und vielseitige Gerichte. Sie können als Vorspeise oder Beilage zubereitet werden. Dies ist ein Rezept für einen klassischen Kartoffelsalat mit knusprigen Gurken.
Soljanka (gemischte Suppe)
Diese reichhaltige, salzige und saure Suppe kann man für lange Zeit vergessen, aber wenn man einmal an Soljanka denkt oder sie auf der Speisekarte sieht, wird man sie nicht mehr vergessen können, man muss sie kochen. Es gibt drei Arten von Soljanka:
Haferflocken-Cashew-Kekse
Versuchen Sie, Ihrem üblichen Plätzchenrezept Nüsse hinzuzufügen. Cashewnüsse sind reich an Thiamin (Vitamin B1), das am Eiweiß-, Fett- und Kohlenhydratstoffwechsel beteiligt ist und auch für das Nervensystem notwendig ist. Cashewnüsse enthalten 35 %
Festliche Hähnchenrolle mit Früchten
Die asiatische Küche ist für ihre ungewöhnlichen Aromen bekannt. Diese festliche Hühnchen- und Obstrolle kombiniert die Süße von Pfirsichen, Birnen und Ananas aus der Dose mit der leichten Schärfe von Chilisauce. Das Ergebnis ist eine köstliche Kombi
Kartoffelpuffer im Ofen
Sie möchten klassische Kartoffelpuffer zubereiten, machen sich aber Sorgen wegen der Kalorien? Es gibt ein tolles Rezept für die schrittweise Zubereitung von gebackenen Kartoffelpuffern. Das Gericht ist ideal für Menschen auf Diät. Beim Backen von Ka
Zucchinirolle mit Käse
Zucchinirolle mit Käse ist eine pikante und aromatische Vorspeise mit Knoblauch. Die georgische Küche ist nicht nur reich an köstlichen Fleischgerichten, sondern auch an Gemüsegerichten. Die Zubereitung der Zucchinirolle mit Käse erfolgt laut Rezept
Banknoten
Panini ist das italienische Äquivalent eines Sandwiches. Der Unterschied zum herkömmlichen Sandwichrezept besteht darin, dass das Panini auf beiden Seiten mit Brot bedeckt sein sollte. Zur Zubereitung wird Ciabatta verwendet. Die Vielfalt der Paninis
Jakobsmuscheln im Ofen
Für das Rezept für im Ofen gebackene Jakobsmuscheln ist es wichtig, hochwertige Jakobsmuscheln auszuwählen. Das Schalentierfleisch hat einen schwachen Meeresgeruch ohne Spuren von Seetang oder Schlamm. Frisches Fleisch hat eine gräuliche oder rosa-cr
Schokoladenbiskuitkuchen
Überraschenderweise bestand die Ernährung im Europa des 18. Jahrhunderts aus Keksen, Süßigkeiten und Rotwein. Die Anhänger dieser Bewegung waren davon überzeugt, dass sie gut für die Gesundheit sei. Dann ist das Rezept für selbstgemachten Schokoladen
Leichter Gurkensalat
Ein leichter Gurkensalat ist eine tolle Ergänzung zu jeder Mahlzeit. Das Gericht enthält Walnüsse und frisches Gemüse, das für den Körper lebenswichtige Vitamine und Spurenelemente enthält. Das Rezept ist ganz einfach zuzubereiten, lecker und gesund
Cremiger Marshmallow
Zephyr entstand und etablierte sich in der Weltküche, weil französische Köche das Rezept für die alte russische Pastila, die mit Honig zubereitet wird, perfektionierten. Die französischen Köche ersetzten diese ungewöhnliche Zutat durch Zucker. Das Er
Entdecken Sie eine Welt köstlicher Aromen mit unserer sorgfältig zusammengestellten Sammlung köstlicher Rezepte. Von herzhaften Klassikern bis hin zu exotischen Köstlichkeiten – lassen Sie sich kulinarisch inspirieren und verwöhnen Sie Ihren Gaumen. Entdecken Sie Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Expertentipps und ansprechende Bilder, um unvergessliche Gerichte in Ihrer eigenen Küche zu zaubern.
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