Es gibt häufige Allergene
Haben Sie mit Ernährungseinschränkungen zu kämpfen? Entdecken Sie unsere Rezepte, die auf häufige Allergene wie Gluten, Milchprodukte, Nüsse, Soja, Eier und Schalentiere zugeschnitten sind. Finden Sie köstliche Alternativen und Ersetzungen, um allergenfreie Mahlzeiten zu kreieren, ohne dabei auf Geschmack verzichten zu müssen. Wir bieten Ihnen Ressourcen und Tipps, um sicher und selbstbewusst mit Allergien im Hinterkopf zu kochen.

Paniermehlteig
Sie denken vielleicht, dass Teig bei der Zubereitung von Gerichten überhaupt nicht notwendig ist. Aber gerade dadurch wird Fleisch oder Fisch schmackhafter. Beim Braten von Fleisch ohne einen solchen „Mantel“ verdunstet die Feuchtigkeit. Das Fleisch

Zucchinicremesuppe mit Käse
In der gesunden Ernährung nehmen Cremesuppen eine besondere Nische ein. Auch in der Diäternährung erfreut sich diese Suppenart großer Beliebtheit. Zucchinipüreesuppe mit Frischkäse ist ganz einfach zuzubereiten und enthält viele Vitamine und Spurenel

Woknudeln mit Rindfleisch und Gemüse
Diese Nudeln mit leuchtenden und saftigen Zutaten sehen so lecker aus, dass Sie kaum die Kraft haben werden, zu warten, bis sie abgekühlt sind. Ein Wok ist eine Bratpfanne, in der dieses Gericht zubereitet wird. Es gibt mehrere zwingende Bedingungen,

Apfel-Erdbeer-Marmelade
Marmelade ist ein Dessert, das traditionell mit den eigenen Händen zubereitet wird. Warum Konserven im Laden kaufen, wenn Sie selbst eine wunderbare Köstlichkeit zubereiten und sich der Frische der verwendeten Produkte sicher sein können. Die Herstel

Pita mit Ei und Schinken
Ein köstliches, sättigendes Gericht aus zwei Weizenfladenbroten gefüllt mit Schinken, Tomaten und Käse, in Ei gebraten. Das Pita wird sehr saftig und aromatisch. Das Ei bildet eine schöne goldbraune Kruste. Dieses Gericht eignet sich ideal zum Frühst

Geschmorter Seelachs in Sauerrahm mit Karotten
Es gibt mehrere Möglichkeiten, leckeren und saftigen Seelachs zuzubereiten. Der erste Schritt besteht darin, den Fisch zu panieren und zu braten. Die zweite ist das Löschen. Seelachs mit Karotten und Sauerrahm in einer Pfanne bereitet bei der Zuberei

Pasta Carbonara mit Hähnchen
Pasta Carbonara gilt als das Markenzeichen der italienischen Küche. Köche aus aller Welt kennen dieses Rezept. Viele Menschen haben schon öfter Pasta Carbonara im Restaurant bestellt, doch das Gericht lässt sich auch zu Hause zubereiten. Die Zubereit

Gebackene Ente mit Kartoffeln
Gebackene Ente mit Kartoffeln ist ein leckeres und nahrhaftes Gericht, das jeden Tisch schmückt. Es gibt viele Möglichkeiten, Geflügel zuzubereiten: Ente kann in Folie oder im Schlauch gebacken, gedünstet oder in der Pfanne gebraten werden. Eines der

Honigrolle
Der traditionelle Honigkuchen tauchte völlig unerwartet in der russischen Küche auf. Der Legende nach konnte Elizaveta Alekseevna Honig und alles, was damit zusammenhängt, nicht ausstehen. Dies war den Hofköchen natürlich bewusst. Doch dann kam ein n

Gebackene Paprika mit Hüttenkäse und Kräutern
Gefüllte Paprikaschoten lassen sich auf vielfältige Weise zubereiten. Dieses Gemüse passt gut zu Geflügel, Reis, Hackfleisch und anderem Gemüse. Wir bieten Ihnen eine diätetische und kalorienarme Version dieses Gerichts an – gebackene Paprika gefüllt

Apfel-Erdbeer-Crumble
Crumble ist ein englisches Dessert, das aus einer Füllung aus Früchten und Beeren unter einem gebackenen knusprigen Crumble besteht. Zur Herstellung von Crumble können Sie beliebige Früchte und Beeren verwenden. Der knusprige Crumble wird aus Mehl, B

Krabbenstäbchen im Mayonnaise-Teig
Eine tolle Vorspeise sind in Mayonnaise-Teig frittierte Krabbenstäbchen. Die knusprige, goldbraune Kruste und das Aroma dieses Gerichts werden Sie immer wieder zurückkommen lassen. Krabbenstäbchen sind ein bekanntes und beliebtes Produkt. Diese neue

Karotten-Biskuitkuchen
Gebäck aus Biskuitteig wird weich und saftig. Mithilfe einfacher Techniken können Sie sogar die Farbe des fertigen Kuchens verändern. Kakao beispielsweise färbt es braun und Karotten verwandeln es in ein leuchtend orangefarbenes Dessert. Für die Zube

Fettuccine mit Spinat
Fettuccine mit Spinat sind ein beliebtes Gericht unter Liebhabern gesunder Ernährung. Grüne Spinatblätter ergänzen die Pasta perfekt. Saftige Tomaten und aromatischer Parmesan machen dieses Gericht zu einem Ihrer Lieblingsgerichte. Die Vorteile von S

Süße Fladenbrote
Das Rezept für süße Fladenbrote ist überhaupt nicht kompliziert und das Gericht selbst ist sehr lecker. Typischerweise handelt es sich bei Hefeteig um ein Dessertgebäck, das unter Zugabe von Zucker zubereitet wird. Margarine wird oft in süßen Kuchen

Erdbeergelee
Erdbeergelee ist ein leckerer und aromatischer Leckerbissen. Besonders im Winter oder Frühling, wenn Vitaminmangel herrscht, ist dieses Dessert ein Genuss. Aus frischen oder gefrorenen Beeren zubereitet. Erdbeergelee kann Gästen an einer festlich ged

Hähnchen-Ananas-Schaschlik
Eine neue, ungewöhnliche Schaschlik-Variante bewahrt den ursprünglichen Geschmack des Gerichts und verleiht ihm exotische Noten. Zarte Hühnerbrust, eingelegt in einer würzigen Marinade, passt perfekt zur zarten und knusprigen Textur der Ananas. Für d

Kohlcremesuppe
Kohlcremesuppe ist ein ungewöhnliches und unglaublich nahrhaftes Gericht. Achten Sie beim Kauf von Weißkohl zunächst auf das Aussehen des Kopfes. Die Blätter sollten zart und von frischer grüner Farbe sein. Nicht zu dick, denn das deutet darauf hin,

Hühnernudelsuppe
Nudeln erfreuten sich schnell weltweiter Beliebtheit. Dafür gab es mehrere Gründe. Erstens ist die Zubereitung einfach: Nudeln werden heutzutage meist im Laden gekauft, wer möchte, kann sie aber auch ganz einfach zu Hause zubereiten. Zweitens der nie

Warme Sandwiches
Warme Sandwiches mit Brühwurst sind zweifellos ein Rezept für ein leichtes und leckeres Frühstück. Das Rezept und die Zutaten sind einfach und die Kochzeit beträgt buchstäblich nur wenige Minuten! Diese Sandwiches können Sie bequem morgens zubereiten

Gedämpfte Koteletts
Im Gegensatz zu anderen Kochmethoden bleibt bei der Dampfverarbeitung die maximale Menge an Vitaminen und Mikroelementen in Produkten erhalten. Wenn Sie sich für gedämpfte Koteletts für Hähnchenhackfleisch entscheiden, sind diese nicht nur gesund, so

Julienne mit Garnelen und Champignons
Julien ist trotz seines französischen Namens ein Gericht der russischen Küche. Schon zu Sowjetzeiten adaptierten einheimische Köche ein ähnliches Gericht aus der französischen Küche namens „Cocotte“. Es gibt viele Sorten Julienne. In diesem Rezept ze

Klassische Lasagne
Lasagne ist eine Legende der italienischen Küche. Lasagne wird aus speziellen Nudeln in Form flacher Blätter hergestellt. Es gibt viele Variationen dieses Gerichts, aber die klassische Version ist Rindfleischlasagne. Zur Zubereitung werden zwei Soßen

Hausgemachtes Lachssteak mit saftigem Chinakohl
Lachssteak lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Dieses Gericht bringt Abwechslung in den Alltag und eignet sich perfekt für ein festliches Mittag- oder Abendessen. Zu Fisch passt gut gebratenes oder gekochtes Gemüse.
Entdecken Sie mit unserer sorgfältig zusammengestellten Sammlung köstlicher Rezepte eine Welt voller köstlicher Aromen. Von herzhaften Klassikern bis hin zu exotischen Köstlichkeiten finden Sie kulinarische Inspiration, die Ihren Gaumen verwöhnt. Entdecken Sie Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Expertentipps und entzückende Bilder, um in Ihrer eigenen Küche unvergessliche Mahlzeiten zuzubereiten.
Cookinero
Rezepte