Hay alérgenos comunes Recetas – Ideas Saludables y Deliciosas

¿Lidiando con restricciones alimentarias? Explora nuestras recetas que abordan alérgenos comunes como el gluten, los lácteos, los frutos secos, la soja, los huevos y los mariscos. Descubre deliciosas alternativas y sustituciones para crear comidas libres de alérgenos sin sacrificar el sabor. Te ofrecemos recursos y consejos para cocinar de manera segura y confiada teniendo en cuenta las alergias.

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Juliana con leche y pollo

La juliana es un plato francés que generalmente se elabora con champiñones, salsa de crema y queso. Sin embargo, existen muchas interpretaciones de la receta clásica. Por ejemplo puedes hacer juliana con leche y pollo. Para este plato es mejor utiliz

Pilaf con champiñones

El pilaf con champiñones es una receta de almuerzo ideal para aquellos que están en ayunas o no comen carne en absoluto. El plato se puede cocinar tanto en un caldero como en una sartén. Lo principal es elegir correctamente uno de los ingredientes pr

Bacalao al estilo polaco

No existe información exacta de por qué el bacalao se llama así en polaco. El plato no está incluido en la cocina nacional de este país. Lo más probable es que alguien desconocido haya probado el plato descrito a continuación en Polonia y haya decidi

Crema de champiñones secos

Se considera oficialmente a los franceses como los fundadores de la sopa crema. Su cocina tradicional presenta muchas variaciones de este plato. Pero los expertos afirman que la sopa de crema se originó varios siglos antes en Oriente.

Cazuela en multicocina

La cazuela de patatas en olla de cocción lenta es un plato sencillo y sabroso que no requiere una supervisión constante. Los ingredientes principales son patatas, cerdo, tomates, puerros y queso.

Shawarma casero

El proceso de elaboración de shawarma es sencillo. El shawarma casero suele cocinarse en la parrilla, pero una sartén normal también sirve. Es difícil imaginar cómo hacer un delicioso shawarma sin salsa. Su base será crema agria y mayonesa. Tome esto

Salsa para panecillos en casa

La salsa tradicional para hornear panecillos se compone de ingredientes bastante simples. No es difícil preparar salsa para rollitos en casa. Lo único que quizá te sorprenda es la salsa picante. La receta permite utilizar salsa Sriracha o Tabasco. El

Pastel de patata con queso

Añade variedad a platos sencillos de patatas con una nueva receta. Una tarta de patatas muy interesante con queso y salchichas rellena de ricotta y feta.

Ensalada con rábanos, queso y zanahorias

El rábano es una verdura saludable que se ha utilizado en la cocina de diferentes países durante mucho tiempo. A menudo lo ignoramos, pero en vano. Después de todo, el rábano contiene fitoncidas que protegen el cuerpo de los virus, lo que es especial

Chebureki en sartén

Lo mejor es no comprarlo, sino cocinar este plato en casa en una sartén, para no preocuparse por su composición. Si buscabas una receta de chebureki perfectos, la acabas de encontrar. En sólo una hora podrás disfrutar de un cheburek con carne calient

Hamburguesa de pechuga de pollo

La hamburguesa es un plato estadounidense popular que se ha convertido en un símbolo de la comida rápida. Es muy saciante y sabroso, pero al mismo tiempo es perjudicial para la figura. Y todo porque los productos utilizados para prepararlo no suelen

Camarones rebozados en cerveza

Los camarones rebozados en cerveza son un excelente aperitivo crujiente. La masa de cerveza se utiliza para preparar platos de mariscos y pescados: es la base de la cocina japonesa. El rebozado ligero y crujiente es el complemento perfecto para el de

Pastel de calabaza

La calabaza no sólo es estupenda como decoración de Halloween, sino también como relleno para un delicioso pastel. Este plato probablemente no tiene una única versión clásica: cada familia lo prepara a su manera. Algunas personas añaden miel y canela

Cuenco con cuscús, pollo, champiñones y pimientos morrones

En Oriente este plato se llama “Cuenco de Buda”. Hay una leyenda que dice que Buda comía de un cuenco pequeño y profundo. Este cuenco fue llenado por transeúntes comunes. Por eso Buda comía los alimentos más simples. En los países europeos, el plato

Stroganoff de ternera con pollo en pasta de tomate

El plato popular, que lleva el nombre del conde Alexander Grigorievich Stroganov, tiene muchas variantes diferentes. La evolución de las recetas ha provocado un cambio en el ingrediente más importante: la salsa de crema. Una de las variantes más inte

Manti con repollo

Los manti se preparan tradicionalmente con cordero picado, sin embargo, su relleno depende de la región en la que se preparan. Por ejemplo, en Uzbekistán el manti se puede servir con calabaza, mientras que en Tayikistán le añaden grasa de cola. El re

Patatas con setas encurtidas

Las patatas con champiñones son un plato popular en la cocina rusa y europea. Existen multitud de recetas para preparar este plato, por ejemplo, patatas con setas encurtidas. La forma más fácil es hornear alimentos en el horno. El plato se puede prep

Sopa de camarones

Una gran idea para un almuerzo inusual: sopa cremosa de camarones con inspiración asiática. Te saciará, añadirá variedad a tu dieta habitual y te traerá placer con su sabor brillante y cremoso. Además, el plato es saludable y bajo en calorías. Los ca

Sopa de col con espadín en salsa de tomate

El shchi es un primer plato tradicional de la cocina rusa, ucraniana y bielorrusa. El sabor de este plato es parecido al del borscht, sin embargo es menos rico y abundante, más líquido. Los ingredientes esenciales de la receta clásica son la col y el

Panqueques de puré de papa

Los panqueques de puré de papas son una opción excelente y conveniente para el desayuno o una merienda rápida. Se puede servir como plato independiente con crema agria o como guarnición inusual para carne. ¡Estos panes planos atraerán tanto a niños c

Delicioso gazpacho con pasta de tomate

A mucha gente le gusta mucho la sopa fría de gazpacho. Pero no todo el mundo puede cocinarlo correctamente, ya que los ingredientes difieren de una descripción a otra. Para que un gazpacho quede sabroso, tierno y, al mismo tiempo, satisfactorio, resu

Camarones con cerveza

Una receta para un refrigerio de cerveza rápido y fácil. Perfecto para cualquier fiesta, el plato es fácil de preparar y tus invitados no quedarán indiferentes. Sirva los camarones con jugo de limón y chile para darle más sabor.

Ensalada de pechuga de pollo y col china

Una ensalada ligera con pechuga de pollo será un aperitivo frío exitoso en la dieta de primavera y verano. Esta ensalada fácil de preparar no toma mucho tiempo y quedará abundante y jugosa. Esta ensalada puede ser un gran complemento para platos cali

Ensalada con jamón y champiñones

La ensalada de jamón y champiñones es una gran fuente de grasas y proteínas saludables. La ensalada es ligera y nutritiva. Decorará tu dieta diaria y también quedará genial en la mesa festiva. Será de interés tanto para adultos como para niños. ¡La e


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