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Lavash frito con salchicha y queso

Autor
Cookinero 10 abr. 2025
3800
Lavash frito con salchicha y queso

El relleno se puede complementar con champiñones marinados, pepinos salados o frescos y pimientos morrones. Elige tu salchicha favorita: hervida, semi ahumada, hervida y ahumada, cualquier salchicha o salchicha Frankfurt, el jamón servirá. El ajo seco o fresco es un excelente complemento como especia. Esta receta utiliza salchicha ahumada cocida, queso y pimienta negra molida.

Cómo cocinar Lavash frito con salchicha y queso

Paso 1

Lavash frito con salchicha y queso

Rellene el lavash con el relleno. Engrase el lavash con mayonesa, distribuya uniformemente los trozos de salchicha y el queso rallado, agregue sal y especias al gusto. Enrolle el lavash con el relleno hasta formar un rollo fuerte y córtelo en trozos de 5 a 7 cm de grosor. Freír el lavash con salchicha y queso en una sartén calentada con aceite vegetal durante 2-5 minutos por cada lado.

Lavash frito con salchicha y queso - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes usar salchichas vegetarianas, tofu a la plancha o champiñones salteados como una deliciosa opción sin carne.
Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 días. Recalienta en una sartén u horno para una mejor textura.
Sí, prueba usar hojas grandes de lechuga o tortillas bajas en carbohidratos como sustituto del lavash para una versión más ligera.
Sí, arma los rollos (sin freír) y congélalos hasta por 1 mes. Descongela antes de freír como se indica.
Prueba salsa de yogur con ajo, mayonesa picante de sriracha o marinara para acompañar. ¡Cada una le da un toque delicioso!
¡Claro! Úntalos con aceite y hornea a 400°F (200°C) por 10-15 minutos, dándoles vuelta a la mitad, hasta que queden crujientes.
Asegúrate de que tus rollos estén bien envueltos y sellados. Fríe a fuego medio para que el queso se derrita gradualmente sin que se salga.

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