Lavash fritto con salsiccia e formaggio

Cookinero 10 aprile 2025

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Il ripieno può essere arricchito con funghi marinati, cetrioli salati o freschi e peperoni. Scegli la tua salsiccia preferita: bollita, semi-affumicata, bollita-affumicata, qualsiasi salsiccia o wurstel, andrà bene anche il prosciutto. L'aglio secco o fresco è un'ottima spezia da aggiungere. Questa ricetta prevede l'utilizzo di salsiccia affumicata cotta, formaggio e pepe nero macinato.

Come cucinare Lavash fritto con salsiccia e formaggio

Passo 1

Riempire il lavash con il ripieno. Ungere il lavash con la maionese, distribuire uniformemente i pezzi di salsiccia e il formaggio grattugiato, aggiungere sale e spezie a piacere. Arrotolare il pane lavash con il ripieno fino a formare un rotolo robusto e tagliarlo a pezzi di 5-7 cm di spessore. Rosolare il lavash con la salsiccia e il formaggio in una padella riscaldata con olio vegetale per 2-5 minuti per lato.