Lavash fritto con salsiccia e formaggio

Cookinero 10 apr 2025

Il ripieno può essere arricchito con funghi marinati, cetrioli salati o freschi e peperoni. Scegli la tua salsiccia preferita: bollita, semi-affumicata, bollita-affumicata, qualsiasi salsiccia o wurstel, andrà bene anche il prosciutto. L'aglio secco o fresco è un'ottima spezia da aggiungere. Questa ricetta prevede l'utilizzo di salsiccia affumicata cotta, formaggio e pepe nero macinato.

Come cucinare Lavash fritto con salsiccia e formaggio

Passo 1

Lavash fritto con salsiccia e formaggio

Riempire il lavash con il ripieno. Ungere il lavash con la maionese, distribuire uniformemente i pezzi di salsiccia e il formaggio grattugiato, aggiungere sale e spezie a piacere. Arrotolare il pane lavash con il ripieno fino a formare un rotolo robusto e tagliarlo a pezzi di 5-7 cm di spessore. Rosolare il lavash con la salsiccia e il formaggio in una padella riscaldata con olio vegetale per 2-5 minuti per lato.

Lavash fritto con salsiccia e formaggio - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi usare salsicce vegetariane, tofu grigliato o funghi saltati come gustosa alternativa senza carne.
Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigo per un massimo di 2 giorni. Riscalda in padella o forno per mantenere la migliore consistenza.
Sì, prova a usare grandi foglie di lattuga o tortillas low-carb come alternativa più leggera al lavash.
Sì, prepara i roll (senza friggerli) e congela per un massimo di 1 mese. Scongela prima di friggerli come indicato.
Prova una salsa allo yogurt all'aglio, maionese piccante al sriracha o marinara per intingere. Ogni opzione darà una spinta di sapore deliziosa!
Assolutamente! Spennellali con olio e cuoci in forno a 200°C per 10-15 minuti, girandoli a metà cottura, finché non sono croccanti.
Assicurati che i tuoi roll siano ben stretti e sigillati. Friggili a fuoco medio per far sciogliere il formaggio gradualmente senza che fuoriesca.

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