Ensalada de maíz, tomates cherry y queso feta

Cookinero 9 abr. 2025

Esta ensalada puede parecerse ligeramente a la ensalada griega. Contiene queso feta, que, a diferencia de otros quesos en salmuera, cambia su sabor con el tiempo. Mientras está en la solución, el queso feta se va saturando poco a poco de aroma, se vuelve salado e incluso un poco picante. Esta receta contiene muchas verduras. Los ingredientes multicolores te cargan de ánimo veraniego y ayudan a tu cuerpo con una dosis de vitaminas.

Cómo cocinar Ensalada de maíz, tomates cherry y queso feta

Paso 1

Ensalada de maíz, tomates cherry y queso feta

Cortar los tomates cherry por la mitad.

Paso 2

Ensalada de maíz, tomates cherry y queso feta

Cortar la cebolla roja en cubitos pequeños.

Paso 3

Ensalada de maíz, tomates cherry y queso feta

Cortar el queso feta en cubos pequeños. Picar el eneldo finamente. A continuación, combine los tomates cherry, la cebolla y el queso feta en un recipiente hondo. Añade aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Remover.

Paso 4

Ensalada de maíz, tomates cherry y queso feta

Añade eneldo.

Paso 5

Ensalada de maíz, tomates cherry y queso feta

Escurre el maíz, colócalo en un colador y agrégalo a la ensalada. Remover.

Paso 6

Ensalada de maíz, tomates cherry y queso feta

Antes de servir, rocíe la ensalada con jugo de limón para obtener una acidez agradable. Coloque una rodaja en cada plato como decoración. La ensalada brillante y sabrosa está lista. Buen provecho.

Ensalada de maíz, tomates cherry y queso feta - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

¡Sí! Puedes sustituir el queso feta con queso de cabra, queso fresco o incluso ricotta salata para obtener una textura similar y un sabor ligeramente ácido.
Guárdalo en un recipiente hermético hasta por 2 días. Los tomates pueden ablandarse, así que añade jugo de lima fresco antes de servir para avivar los sabores.
Sí, pero omite o reduce el maíz para disminuir los carbohidratos. Sustitúyelo con pepinos o aguacate para un toque crujiente y cremoso.
Sí, pero espera a añadir el jugo de lima y el eneldo hasta justo antes de servir para mantener los sabores frescos y vibrantes.
Los tomates uva o los tomates Roma en cubos funcionan bien. Evita variedades demasiado jugosas para que la ensalada no quede aguada.
No, congelarla arruinará la textura de los vegetales y el queso. Disfrútala fresca para obtener los mejores resultados.
Cambia el queso feta por cubos de tofu marinados en jugo de limón y sal, o usa una alternativa vegana de feta.
Acompaña con pollo a la parrilla, pescado o pan rústico para una comida completa. También va muy bien como acompañante en barbacoas.
¡Claro que sí! Prueba añadiendo pepinos, pimientos morrones o aguacate para más color y crujiente.
Añade una pizca de hojuelas de chile rojo o un jalapeño en cubitos para un toque picante.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Adjika picante, fragante

Este es un adjika muy fragante y sabroso, ¡recomiendo cocinar!

Piernas de pollo empanizadas

Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t

Malvavisco en agar

El malvavisco casero con agar-agar es un postre elaborado a partir de materiales vegetales sin el uso de gelatina. El agar-agar se obtiene de las algas rojas que crecen en los mares Negro y Blanco. Los malvaviscos hechos con agar son más saludables,

Limonada casera con ácido cítrico

Hacer limonada casera con ácido cítrico no es fácil, pero es muy simple, pero de esta manera le dará a sus seres queridos no solo la frescura deseada en un caluroso día de verano, sino que también les brindará la experiencia de sabor más agradable. L

Camarones rebozados en cerveza

Los camarones rebozados en cerveza son un excelente aperitivo crujiente. La masa de cerveza se utiliza para preparar platos de mariscos y pescados: es la base de la cocina japonesa. El rebozado ligero y crujiente es el complemento perfecto para el de

Escabeche con riñones

Rassolnik con riñones es una de las opciones para preparar una sopa tradicional rusa nativa, que se cocinaba en el siglo XV. Una característica distintiva de este plato fue el uso de salmuera, por lo que adquirió una agradable acidez. La sopa se coci

Categorías Menú Recetas
Arriba