Salade de maïs, tomates cerises et feta

Cookinero 9 avr. 2025

Cette salade peut légèrement ressembler à la salade grecque. Il contient du fromage feta qui, contrairement aux autres fromages de saumure, change de goût avec le temps. En solution, le fromage feta se sature progressivement d'arôme, devient salé et même un peu épicé. Cette recette contient beaucoup de légumes. Des ingrédients multicolores vous chargent d'une ambiance estivale et aident votre corps avec une dose de vitamines.

Comment cuisiner Salade de maïs, tomates cerises et feta

Étape 1

Salade de maïs, tomates cerises et feta

Coupez les tomates cerises en deux.

Étape 2

Salade de maïs, tomates cerises et feta

Coupez l’oignon rouge en petits cubes.

Étape 3

Salade de maïs, tomates cerises et feta

Coupez le fromage feta en petits cubes. Hachez finement l’aneth. Ensuite, mélangez les tomates cerises, l’oignon et le fromage feta dans un bol profond. Ajoutez de l'huile d'olive, du sel et du poivre au goût. Remuer.

Étape 4

Salade de maïs, tomates cerises et feta

Ajoutez l'aneth.

Étape 5

Salade de maïs, tomates cerises et feta

Égouttez le maïs, placez-le dans une passoire et ajoutez-le à la salade. Remuer.

Étape 6

Salade de maïs, tomates cerises et feta

Avant de servir, arrosez la salade de jus de citron vert pour une agréable acidité. Déposez un quartier sur chaque assiette en guise de décoration. La salade lumineuse et savoureuse est prête. Bon appétit.

Salade de maïs, tomates cerises et feta - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui ! Vous pouvez remplacer la feta par du fromage de chèvre, du queso fresco ou même de la ricotta salata pour une texture similaire et un goût légèrement acidulé.
Conservez-la dans un contenant hermétique jusqu'à 2 jours. Les tomates peuvent ramollir, ajoutez du jus de citron vert avant de servir pour raviver les saveurs.
Oui, mais évitez ou réduisez les épis de maïs pour diminuer les glucides. Remplacez-les par du concombre ou de l'avocat pour plus de croquant et de fondant.
Oui, mais ajoutez le jus de citron vert et l'aneth juste avant de servir pour garder les saveurs fraîches et éclatantes.
Les tomates cerises ou les tomates Roma coupées en dés fonctionnent bien. Évitez les variétés trop juteuses pour ne pas rendre la salade trop aqueuse.
Non, la congélation détruirait la texture des légumes et du fromage. Dégustez-la fraîche pour un résultat optimal.
Remplacez la feta par des cubes de tofu marinés dans du jus de citron et du sel, ou utilisez une alternative végétalienne à la feta.
Servez-la avec du poulet grillé, du poisson ou du pain croustillant pour un repas complet. Elle accompagne aussi très bien les barbecues.
Absolument ! Essayez d'ajouter du concombre, des poivrons ou de l'avocat pour plus de couleur et de croquant.
Ajoutez une pincée de flocons de piment rouge ou un jalapeño coupé en dés pour un côté piquant.

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