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Esta ensalada puede parecerse ligeramente a la ensalada griega. Contiene queso feta, que, a diferencia de otros quesos en salmuera, cambia su sabor con el tiempo. Mientras está en la solución, el queso feta se va saturando poco a poco de aroma, se vuelve salado e incluso un poco picante. Esta receta contiene muchas verduras. Los ingredientes multicolores te cargan de ánimo veraniego y ayudan a tu cuerpo con una dosis de vitaminas.

Paso 1

Cortar los tomates cherry por la mitad.

Paso 2

Cortar la cebolla roja en cubitos pequeños.

Paso 3

Cortar el queso feta en cubos pequeños. Picar el eneldo finamente. A continuación, combine los tomates cherry, la cebolla y el queso feta en un recipiente hondo. Añade aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Remover.

Paso 4

Añade eneldo.

Paso 5

Escurre el maíz, colócalo en un colador y agrégalo a la ensalada. Remover.

Paso 6

Antes de servir, rocíe la ensalada con jugo de limón para obtener una acidez agradable. Coloque una rodaja en cada plato como decoración. La ensalada brillante y sabrosa está lista. Buen provecho.