Hay alérgenos comunes Recetas – Ideas Saludables y Deliciosas

¿Lidiando con restricciones alimentarias? Explora nuestras recetas que abordan alérgenos comunes como el gluten, los lácteos, los frutos secos, la soja, los huevos y los mariscos. Descubre deliciosas alternativas y sustituciones para crear comidas libres de alérgenos sin sacrificar el sabor. Te ofrecemos recursos y consejos para cocinar de manera segura y confiada teniendo en cuenta las alergias.

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Bruschetta con sardinas, queso y tomates

La bruschetta es una variante italiana del sándwich. La base de la bruschetta es pan tostado crujiente, y los ingredientes pueden ser muy diferentes. Esta receta utiliza queso cremoso, sardinas enlatadas y tomates agridulces, que combinan bien juntos

Sopa de champiñones secos con crema

La sopa de hongos secos con crema, a diferencia de la sopa de hongos normal, tiene un sabor más delicado. También se puede preparar como crema de champiñones. Es mejor utilizar crema con 20% de grasa para cocinar. Sin embargo, para reducir el conteni

Paté de pollo con crema

¡Una de las opciones de paté más populares es el paté de pechuga de pollo con verduras y mantequilla! ¡Las zanahorias y las cebollas finamente picadas harán que el plato sea aún más sabroso y saludable! El paté es uno de los platos más antiguos de la

Filete de ternera

La ternera es una carne tierna y blanda que prácticamente no contiene grasa. Para el filete de ternera es adecuado el solomillo. Se considera la parte más blanda del toro, ya que este músculo prácticamente no interviene en el movimiento del animal. A

Tortilla con requesón

La tortilla con requesón es una opción ideal para el desayuno o la merienda. Es adecuado tanto para adultos como para niños. El plato resulta muy saciante y saludable, con un alto contenido en proteínas y calcio. Esta tortilla fácil de hacer es muy s

Hamburguesa de carne de res

La hamburguesa de carne de res apareció en el siglo XIX. Presumiblemente en Alemania. Pero se arraigó en Estados Unidos y por eso se considera un plato nacional estadounidense. Para preparar una hamburguesa de carne clásica, puedes comprar hamburgues

Moussaka griega

Se cree que la receta de la clásica musaca griega se creó a partir de una ensalada de berenjenas que se preparaba en los países árabes. Esta cazuela de patatas se compone de capas de patatas, tomates, berenjenas, carne picada y salsa bechamel. Este ú

Bistec con patatas

El bistec con patatas es una versión vegetariana del plato, que consta de patatas, cebollas, zanahorias y maíz. El filete de patata frito tiene un sabor muy tierno y una corteza rojiza y apetitosa. Este plato se puede servir como guarnición de carne.

Pollo en salsa de curry

Con el condimento de curry, los productos más comunes y sin pretensiones (pollo, arroz, verduras) se convierten en un auténtico plato indio. Prepara nuestra receta de Pollo al Curry, sírvela con arroz al vapor y disfruta de una cena con notas picante

Tartar de ternera simple

Seguramente podrás adivinar exactamente de qué palabra proviene el nombre "tártaro". ¡Sí, los tártaros están realmente involucrados aquí! Se creía que los tártaros estaban acostumbrados a comer carne cruda, y la carne cruda es la base del t

Cazuela de patatas al microondas

La cazuela de patatas es un plato sencillo, abundante y sabroso que gusta tanto a niños como a adultos. Para su preparación se utilizan patatas, leche, huevos de gallina, especias y queso.

Pollo con arroz y verduras

El pollo y el arroz son una combinación común para preparar todo tipo de platos. El pollo con arroz y verduras es un plato de carne tierno y abundante en una salsa cremosa con champiñones, pimientos morrones y puerros. La receta de esta cena es “dos

Gachas de avena

Las gachas de avena con leche son un plato saludable y nutritivo. La avena es muy popular en Inglaterra. Fue allí donde se abrió el primer puesto, vendiendo estas gachas en lugar de las tradicionales hamburguesas. Es aconsejable consumir este plato p

Ensalada de mollejas de pollo

Una deliciosa, ligera y económica ensalada con mollejas de pollo y pepino es una gran opción para complacer a tu familia con un plato sabroso y sencillo. Las hierbas frescas y el pepino hacen que la ensalada tenga un toque verdaderamente primaveral.

"Conchas" en salsa cremosa

Ideales para rellenar son las “conchas” o conchiglioni, como las llaman en Italia. En la tierra natal de la pasta, las amas de casa las preparan no sólo con carne picada, sino también con verduras y mariscos. Incluso hay opciones originales: con requ

Rollitos de pollo con mozzarella

Hay muchas maneras de hacer que el filete de pollo sea más delicioso y tierno. Algunas personas prefieren hornearlo en el horno, pero aún así existe el riesgo de que se seque. Te contamos cómo cocinar unos tiernos y jugosos filetes de pollo con queso

Sopa de puré de tomate con pollo

La carne de pollo se considera una de las más dietéticas, pero al mismo tiempo combina una gran cantidad de proteínas, microelementos, como calcio, hierro y fósforo, así como vitaminas A, E y del grupo B. Los tomates son ricos en vitamina C y K y pot

Puré de guisantes verdes

Una receta inusual de puré de guisantes verdes. Una excelente alternativa al puré de papas tradicional, este plato será un buen acompañamiento para cualquier carne. El puré de guisantes no tiene grasa, lo que significa que puede usarse como sustituto

Ensalada de frutas para niños con yogur griego y mandarinas

La ensalada de frutas es un postre delicioso y saludable. Es ideal para niños ya que está elaborado exclusivamente con productos naturales. Para prepararlo, toma tus frutas y yogur preferidos. El yogur puede ser clásico o con aditivos de frutas: depe

Pastel de gelatina con kéfir

Si te encantan las tartas, pero temes tener que dedicarles mucho tiempo y esfuerzo, tenemos buenas noticias: una tarta rellena de kéfir en el horno es el tipo de producto horneado que te conquistará, incluso si nunca has encendido el horno en tu vida

Camarones empanizados con panko

Los camarones empanizados son un excelente aperitivo para una velada acogedora. Los mayores representantes de estos pequeños crustáceos son los camarones tigre. Recibieron su nombre debido a su apariencia y las rayas de su caparazón. El pan rallado P

Café capuchino

El café capuchino clásico se prepara utilizando un capuchinador, porque lo más destacado de la bebida es su abundante espuma de leche. Pero en casa puede que no tengas una máquina de café. Los verdaderos amantes del café no se dan por vencidos y encu

Desayuno rápido en un panecillo

El desayuno es la comida más importante del día, pero normalmente no hay tiempo suficiente para ello. Un desayuno rápido en panecillo es sin duda una receta para un desayuno abundante y sabroso. Es mejor usar un panecillo más alto para que quepa el r

Bollos de corazón de azúcar

Para hacer bollitos con forma de corazón de azúcar, utilice mantequilla de alta calidad sin grasas vegetales añadidas. Contiene sólo crema o leche entera. La mantequilla auténtica debe tener un contenido de grasa de al menos el 72,5%. Debes elegir ac


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