Chuletas de puré de patata

Cookinero 4 abril 2025

Las croquetas de puré de patatas son un plato estrella para quienes aman las presentaciones originales y experimentar con platos cotidianos familiares. Las chuletas hechas con puré de patatas son jugosas y más abundantes que las patatas hervidas normales. Un plato abundante que combina perfectamente con carnes, pescados y aves. Sorprenda a sus invitados a cenar con una nueva ración de deliciosas chuletas doradas con verduras y hierbas frescas.

Cómo cocinar Chuletas de puré de patata

Paso 1

Chuletas de puré de patata

Hervir las patatas en agua ligeramente salada.

Paso 2

Chuletas de puré de patata

Machacar las papas hasta que queden hechas puré, sin grumos, no dejar mucha agua en las papas para que no se expanda la base de las chuletas. Añade mantequilla y huevos a las patatas.

Paso 3

Chuletas de puré de patata

Añade harina, sal y pimienta a la masa de papa y mezcla bien hasta que quede suave.

Paso 4

Chuletas de puré de patata

Con la masa resultante formamos croquetas de tamaño mediano. Colocar las chuletas en una sartén precalentada con aceite vegetal y freír por cada lado hasta que estén doradas.

Paso 5

Chuletas de puré de patata

Coloque las chuletas terminadas, sin exceso de aceite, en platos para servir.

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