italiano
English
Deutsch
español
français
-
Più recente
Merluzzo al forno sano
Salsiccia da una nocca in una bottiglia
Zuppa Rassolnik
Cozze in salsa all'aglio
Baklava con panna acida
Zuppa di testa di pesce
Cotolette di patate schiacciate
Le cotolette di purè di patate sono un piatto caldo per chi ama servire in modo originale e sperimentare nuovi piatti quotidiani. Le cotolette di purè di patate sono succose e più sazianti delle normali patate bollite. Un piatto sostanzioso che si sposa alla perfezione con carne, pesce e pollame. Sorprendi i tuoi ospiti a cena con una nuova porzione di deliziose cotolette dorate con verdure ed erbe fresche.
Come cucinare Cotolette di patate schiacciate
Passo 1
Lessare le patate in acqua leggermente salata.
Passo 2
Schiacciare le patate fino a ottenere una purea senza grumi, non lasciare troppa acqua nelle patate per evitare che la base delle cotolette si allarghi. Aggiungere burro e uova alle patate.
Passo 3
Aggiungere all'impasto di patate la farina, il sale e il pepe e mescolare bene fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
Passo 4
Con l'impasto ottenuto formate delle cotolette di medie dimensioni. Disporre le cotolette in una padella preriscaldata con olio vegetale e friggerle su entrambi i lati fino a doratura.
Passo 5
Disporre le cotolette pronte, senza olio in eccesso, sui piatti da portata.
Cotolette di patate schiacciate - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Aringhe e sgombri alla griglia con patate al forno
Quando abbiamo tagliato un'aringa per la griglia, abbiamo scoperto che ogni pesce era pieno di caviale all'interno. Abbiamo estratto con cura il caviale, cercando di non danneggiare la pellicola più sottile dell'uovo, lo abbiamo messo in
Marshmallow su agar
Il marshmallow fatto in casa con agar-agar è un dessert realizzato con materiali vegetali, senza l'uso di gelatina. L'agar-agar si ottiene dalle alghe rosse che crescono nel Mar Nero e nel Mar Bianco. I marshmallow preparati con l'agar-ag
Besciamella a base di yogurt e olio d'oliva
La besciamella non deve essere cotta sulla solita panna acida. Libera la fantasia: usa lo yogurt! Questa versione più leggera della salsa completerà perfettamente sia un semplice piatto di verdure che piatti di carne più complessi.
Gelatina al cioccolato
La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen
Brodo di ossa
È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni