Abadejo frito con guarnición

Name: Abadejo frito con guarnición
Total time: 20 minutos
Yield: 4
Cuisine: Ruso
Ingredients: Abadejo - 600 g; Zanahorias - 40 g; Cebollas - 120 g; Aceite de girasol refinado - 34 g; Agua - 100 g

Cookinero 4 abril 2025

El pescado de mar se cocina con zanahorias y cebollas en una sartén. El pescado con verduras puede considerarse un plato aparte. Puedes utilizar pescado fresco o congelado para cocinar.

Cómo cocinar Abadejo frito con guarnición

Paso 1

Preparar el pescado. Cortar el pescado en porciones. Añade sal y pimienta. Calentar una sartén, verter aceite vegetal. Freír el pescado por ambos lados a fuego medio durante 3-4 minutos. Añade la cebolla al pescado, después de 3-4 minutos añade las zanahorias a la sartén. Freír las verduras con el pescado durante 1-2 minutos. Añade agua, tapa y deja cocinar a fuego lento durante 10 minutos.