Goberge frite avec garniture

Name: Goberge frite avec garniture
Total time: 20 minutes
Yield: 4
Cuisine: Russe
Ingredients: Lieu jaune - 600 g; Carottes - 40 g; Oignons - 120 g; Huile de tournesol raffinée - 34 g; Eau - 100 g

Cookinero 4 avril 2025

Le poisson de mer est cuit avec des carottes et des oignons dans une poêle. Le poisson aux légumes peut être considéré comme un plat à part. Vous pouvez utiliser du poisson frais ou congelé pour la cuisson.

Comment cuisiner Goberge frite avec garniture

Étape 1

Préparez le poisson. Coupez le poisson en portions. Ajoutez du sel et du poivre. Faites chauffer une poêle, versez de l'huile végétale. Faites frire le poisson des deux côtés à feu moyen pendant 3 à 4 minutes. Ajoutez l'oignon au poisson, après 3-4 minutes, ajoutez les carottes dans la poêle. Faire revenir les légumes avec le poisson pendant 1 à 2 minutes. Versez de l'eau, couvrez et laissez mijoter 10 minutes.