Pollock fritto con contorno

Name: Pollock fritto con contorno
Total time: 20 minuti
Yield: 4
Cuisine: Russo
Ingredients: Merluzzo - 600 g; Carote - 40 g; Cipolle - 120 g; Olio di girasole raffinato - 34 g; Acqua - 100 g

Cookinero 4 aprile 2025

Il pesce di mare viene cucinato in padella con carote e cipolle. Il pesce con le verdure può essere considerato un piatto a parte. Per cucinare è possibile utilizzare pesce fresco o congelato.

Come cucinare Pollock fritto con contorno

Passo 1

Preparare il pesce. Tagliare il pesce in porzioni. Aggiungere sale e pepe. Riscaldare una padella e versare l'olio vegetale. Friggere il pesce su entrambi i lati a fuoco medio per 3-4 minuti. Aggiungere la cipolla al pesce e dopo 3-4 minuti aggiungere le carote nella padella. Friggere le verdure con il pesce per 1-2 minuti. Aggiungere l'acqua, coprire e lasciar sobbollire per 10 minuti.