Crema de champiñones secos
Se considera oficialmente a los franceses como los fundadores de la sopa crema. Su cocina tradicional presenta muchas variaciones de este plato. Pero los expertos afirman que la sopa de crema se originó varios siglos antes en Oriente.
Cómo cocinar Crema de champiñones secos
Paso 1

Prepare una sopa cremosa con hongos secos. Coloque los champiñones limpios en una cacerola y cúbralos con agua. Una vez que hierva, reduzca el fuego a medio y deje cocinar a fuego lento durante 30 minutos. Luego agregamos las patatas y las zanahorias. Cocine por otros 25 minutos hasta que esté listo. Apaga el fuego y licúa la sopa hasta que quede suave. Espolvorear la mezcla con especias y verter la crema. Remueve y enciende el fuego. Poner a hervir a fuego alto. Reduce el fuego y cocina la sopa a fuego lento durante 5 minutos más. Apaga la estufa. Deje reposar el plato durante 15 minutos.
Crema de champiñones secos - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Compota de melón con jengibre
Eisbein - pierna de cerdo a la cerveza
Eisbein: el codillo de cerdo es una parte inseparable de la cocina alemana. Eisbein se traduce literalmente como “pata de hielo”, aunque, al parecer, ¿qué tiene que ver el hielo con un plato que se hierve o se cuece al horno y se sirve caliente? Todo
Malvavisco en agar
El malvavisco casero con agar-agar es un postre elaborado a partir de materiales vegetales sin el uso de gelatina. El agar-agar se obtiene de las algas rojas que crecen en los mares Negro y Blanco. Los malvaviscos hechos con agar son más saludables,
Trigo sarraceno con kéfir para adelgazar
Para perder peso rápidamente, pero al mismo tiempo no perder vitaminas y microelementos útiles, los expertos recomiendan una dieta de trigo sarraceno con kéfir. En una semana con esta dieta se pueden perder entre 7 y 8 kilogramos y también mejorar el
Codillo de cerdo al estilo checo
La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa
Compota de uva
Las bebidas de uva tienen un sabor brillante. Para evitar comprar zumo envasado, puedes preparar una deliciosa compota de uva en casa. Para la bebida, es mejor utilizar la variedad Isabella, ya que le dará a la compota un sabor rico y un color brilla