Useful links
[email protected]
esespañol
Cookinero
Expand menu
Sign inCuenta

Ensalada de aguacate, pepino y repollo

Autor
Cookinero 4 abr. 2025
6130
Ensalada de aguacate, pepino y repollo

¿Has reunido todas tus fuerzas y te has puesto a dieta, pero las recetas de “alimentación saludable” no te convencen? ¡Una ensalada ligera de aguacate, pepino y repollo está lista para ayudarte! Esta sabrosa y nutritiva ensalada, llena de vitaminas y minerales, te proporcionará una sensación de ligereza y agradable saciedad. Pepino fresco jugoso, repollo crujiente, aguacate maduro y nutritivo y todo esto bajo tu aderezo favorito de aceite de girasol y semillas de sésamo. ¡Buen provecho!

Cómo cocinar Ensalada de aguacate, pepino y repollo

Paso 1

Ensalada de aguacate, pepino y repollo

Desmenuza el repollo y colócalo en una ensaladera honda.

Paso 2

Ensalada de aguacate, pepino y repollo

Cortar el pepino en rodajas.

Paso 3

Ensalada de aguacate, pepino y repollo

Pelar el aguacate. Con un cuchillo ancho, corte el aguacate a lo largo hasta el hueso, sujete la baya con ambas manos y gire las dos mitades en direcciones opuestas para separar una mitad del hueso. Con una cucharada, separe la pulpa de la piel. Con una fruta madura esto no será difícil. Cortar el aguacate en mitades.

Paso 4

Ensalada de aguacate, pepino y repollo

Mezclar todos los ingredientes en una ensaladera profunda, condimentar la ensalada con aceite de girasol y espolvorear con semillas de sésamo. Añade sal y pimienta a la ensalada a gusto y vuelve a mezclar bien todos los ingredientes. ¡Buen provecho!

Ensalada de aguacate, pepino y repollo - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes usar aceite de oliva, aceite de aguacate o cualquier aceite de sabor suave que prefieras. Cada uno le dará un sabor ligeramente diferente a la ensalada.
Esta ensalada es mejor comerla fresca, pero puede guardarse en un recipiente hermético hasta por 1 día. El aguacate puede ponerse un poco marrón, así que exprime un poco de jugo de limón para ayudar a mantener su color.
¡Sí! Esta ensalada es naturalmente baja en carbohidratos, ya que incluye aguacate, pepino y repollo, todos ellos ingredientes bajos en carbos. Solo ten en cuenta el tamaño de las porciones si estás controlando las macros.
¡Absolutamente! Pollo a la parrilla, camarones, garbanzos o tofu en cubitos combinarían bien con los sabores frescos de esta ensalada.
Prueba con semillas de calabaza, nueces picadas o incluso semillas de cáñamo para un toque crujiente con textura y beneficios nutricionales similares.
Puedes preparar las verduras con anticipación, pero agrega el aguacate y el aderezo justo antes de servir para evitar que se ponga blanda o se oscurezca.
¡Sí! Esta receta es naturalmente vegana siempre que uses aceite vegetal (como aceite de girasol o de oliva) y evites agregados no veganos.
Añade una pizca de hojuelas de chile rojo, un chorrito de salsa picante o jalapeños picados finamente para un toque de picante.
Es ideal como almuerzo ligero, acompañamiento de carnes a la parrilla o incluso rellena en un wrap para una comida fácil de llevar.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Cuello de cerdo al horno
Cerdo, Cuello de cerdo, Azafata economica,

Cuello de cerdo al horno

Total de reseñas:
Cookinero Cookinero
Jugo de ruibarbo
Miel, Limón, Naranjas, Ruibarbo, Clavel,

Jugo de ruibarbo

Total de reseñas:
Cookinero Cookinero
Malvavisco en agar
Malvavisco con agar-agar, Postres con agar-agar, Colección de recetas, Malvavisco, Temporada de manzanas,

Malvavisco en agar

Total de reseñas:

El malvavisco casero con agar-agar es un postre elaborado a partir de materiales vegetales sin el uso de gelatina. El agar-agar se obtiene de las algas rojas que crecen en los mares Negro y Blanco. Los malvaviscos hechos con agar son más saludables,

Cookinero Cookinero
Piernas de pollo empanizadas
Colección de recetas, Receta con vídeo, Platos calientes para año nuevo, Cena, La isla,

Piernas de pollo empanizadas

Total de reseñas:

Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t

Cookinero Cookinero
Muslo de pato a la plancha con frutas
Fuego, Parrilla, Pierna de pato, Salsa unagi,

Muslo de pato a la plancha con frutas

Total de reseñas:
Cookinero Cookinero
Ensalada irlandesa
Ensalada verde, Pascua de Resurrección, Ensalada de hojas, Cocina irlandesa, Menú de Pascua,

Ensalada irlandesa

Total de reseñas:
Cookinero Cookinero
Panna cotta de cuajada
Postres con requesón, Colección de recetas, Panna cotta, Temporada de cerezas, En 30 minutos,

Panna cotta de cuajada

Total de reseñas:

En el norte de la península de los Apeninos, varios siglos antes, se inventó una receta que hoy es tradicional entre los habitantes de Italia. Esto es panna cotta. La versión clásica contiene solo 4 ingredientes: crema de leche, azúcar, vainilla y un

Cookinero Cookinero
Champiñones rellenos de guacamole
Aperitivos con tomates, Bocadillos de aguacate, Colección de recetas, Platos calientes para año nuevo, Temporada de tomates,

Champiñones rellenos de guacamole

Total de reseñas:

La salsa guacamole es una salsa tradicional mexicana hecha con aguacate, tomates, hierbas y especias. El guacamole puede presentarse en forma de salsa de puré o como una “ensalada” cortada en cubos pequeños. Esta receta agrega queso procesado al guac

Cookinero Cookinero
Categorías Menú Recetas
Arriba