Tarta de manzana

Cookinero 10 abr. 2025

Una tarta gelatinosa es un auténtico salvavidas para cualquier ama de casa. Esto se debe a que es fácil de preparar y el resultado son unos productos horneados muy sabrosos. En esta receta te proponemos preparar una tarta gelatinosa con manzanas. La suave masa de galleta combinada con manzanas agridulces no dejará a nadie indiferente. Te llevará menos de una hora prepararlo. ¡Este pastel es perfecto para fiestas de té y reunirá a toda la familia en la mesa!

Cómo cocinar Tarta de manzana

Paso 1

Tarta de manzana

Cortar las manzanas en cubos pequeños de 1 cm.

Paso 2

Tarta de manzana

Rompa los huevos de gallina en un recipiente hondo y añada el azúcar.

Paso 3

Tarta de manzana

Batir los huevos con el azúcar durante 2-3 minutos. La mezcla debe quedar más ligera y esponjosa.

Paso 4

Tarta de manzana

Añade la harina tamizada, una pizca de sal y la levadura en polvo.

Paso 5

Tarta de manzana

Mezcle bien la masa para evitar grumos.

Paso 6

Tarta de manzana

Engrase una fuente para horno con aceite vegetal o mantequilla. Coloque las manzanas en el fondo de la sartén.

Paso 7

Tarta de manzana

Vierta la masa sobre las manzanas. Agite la sartén suavemente para distribuir la masa uniformemente y rellenar todos los huecos.

Paso 8

Tarta de manzana

Coloque la tarta en el horno para hornearla durante 30-40 minutos a 180°C.

Paso 9

Tarta de manzana

Listo. Sirve la tarta adornada con cobertura de chocolate y una ramita de menta. ¡Buen provecho!

Tarta de manzana - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes reemplazar las manzanas con peras, duraznos o frutos rojos. Ajusta ligeramente el tiempo de horneado si usas frutas más blandas.
Guarda el pastel en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 2 días o refrigéralo hasta por 5 días. Caliéntalo un poco antes de servir.
Sí, reemplaza la harina común por una mezcla libre de gluten y asegúrate de que el polvo para hornear también lo sea para obtener una textura similar.
Inserta un palillo en el centro; si sale limpio y la superficie está dorada, está listo. Evita hornearlo demasiado para que quede húmedo.
Sí, envuelve el pastel frío en plástico y papel aluminio, luego congélalo hasta por 3 meses. Descongélalo a temperatura ambiente y recaliéntalo en el horno.
Reduce el azúcar en 1/3 o usa un endulzante natural como miel o jarabe de arce. La textura puede quedar un poco más densa.
Acompaña las porciones con helado de vainilla, salsa de caramelo o crema batida para un toque especial. Combínalo con café o té.
Sí, divide la masa y las manzanas en moldes para muffins engrasados y hornea por 20-25 minutos para pasteles individuales. Ajusta el tiempo según sea necesario.

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