Torta di mele

Cookinero 10 apr 2025

Una torta alla gelatina è una vera salvezza per ogni casalinga. Questo perché è facile da preparare e il risultato sono prodotti da forno molto gustosi. In questa ricetta vi suggeriamo di preparare una torta gelatinosa alle mele. L'impasto morbido dei biscotti abbinato alle mele agrodolci non lascerà nessuno indifferente. Ci vorrà meno di un'ora per prepararlo. Questa torta è perfetta per i tea party e riunirà a tavola tutta la famiglia!

Come cucinare Torta di mele

Passo 1

Torta di mele

Tagliare le mele a cubetti di 1 cm.

Passo 2

Torta di mele

Rompere le uova di gallina in una ciotola profonda e aggiungere lo zucchero.

Fase 3

Torta di mele

Sbattere le uova con lo zucchero per 2-3 minuti. Il composto dovrebbe diventare più chiaro e spumoso.

Fase 4

Torta di mele

Aggiungere la farina setacciata, un pizzico di sale e il lievito.

Fase 5

Torta di mele

Mescolare bene l'impasto per evitare la formazione di grumi.

Fase 6

Torta di mele

Ungere una teglia con olio vegetale o burro. Disporre le mele sul fondo della padella.

Passo 7

Torta di mele

Versare l'impasto sulle mele. Agitare delicatamente la padella per distribuire l'impasto in modo uniforme e riempire tutti gli spazi vuoti.

Passo 8

Torta di mele

Mettete la torta in forno e fatela cuocere per 30-40 minuti a 180°C.

Passo 9

Torta di mele

Pronto. Servire la torta guarnita con glassa al cioccolato e un rametto di menta. Buon appetito!

Torta di mele - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi sostituire le mele con pere, pesche o frutti di bosco. Regola leggermente il tempo di cottura se usi frutti più morbidi.
Conserva la torta in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per massimo 2 giorni o in frigorifero per 5 giorni. Riscaldala leggermente prima di servirla.
Sì, sostituisci la farina normale con un mix senza glutine e assicurati che anche il lievito sia senza glutine per ottenere una consistenza simile.
Inserisci uno stuzzicadenti al centro: se esce pulito e la superficie è dorata, è pronta. Evita di cuocerla troppo per mantenerla morbida.
Sì, avvolgi la torta fredda in pellicola e alluminio e congelala per massimo 3 mesi. Scongelala a temperatura ambiente e scalda in forno.
Riduci lo zucchero di 1/3 o usa un dolcificante naturale come miele o sciroppo d'acero. La consistenza potrebbe risultare leggermente più compatta.
Guarnisci le fette con gelato alla vaniglia, filo di caramello o panna montata per un tocco goloso. Abbinala a caffè o tè.
Sì, dividi l'impasto e le mele in stampi per muffin imburrati e cuoci per 20-25 minuti per ottenere mini torte. Regola il tempo se necessario.

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