Hay alérgenos comunes Recetas – Ideas Saludables y Deliciosas

¿Lidiando con restricciones alimentarias? Explora nuestras recetas que abordan alérgenos comunes como el gluten, los lácteos, los frutos secos, la soja, los huevos y los mariscos. Descubre deliciosas alternativas y sustituciones para crear comidas libres de alérgenos sin sacrificar el sabor. Te ofrecemos recursos y consejos para cocinar de manera segura y confiada teniendo en cuenta las alergias.

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Crema de merengue

Según el método de preparación, existen merengues franceses, suizos e italianos. La forma más fácil es hacer merengue italiano. Es decir, verter el almíbar elaborado con agua y azúcar sobre las claras de huevo batidas. De esta manera no hay riesgo de

Trigo sarraceno con kéfir para adelgazar

Para perder peso rápidamente, pero al mismo tiempo no perder vitaminas y microelementos útiles, los expertos recomiendan una dieta de trigo sarraceno con kéfir. En una semana con esta dieta se pueden perder entre 7 y 8 kilogramos y también mejorar el

Pastel de Pascua alejandrino

Entre todos los productos horneados de Pascua, el kulich alejandrino ocupa un lugar especial. Una característica especial de la receta de masa alejandrina para pasteles de Pascua es el largo remojo de la masa, que se prepara sin el uso de harina. Y l

Merluza al horno con lima

Si quieres complacer a todos tus seres queridos, ¡cocina merluza al horno con lima! Este plato es perfecto tanto para quienes cuidan su figura, como para quienes aman comer delicioso. Seguro que tanto los adultos como los niños pedirán otro trozo de

Pastel "Número"

La tarta "Número" se puede preparar fácilmente para el cumpleaños de un niño. Se ve muy apetitoso y festivo, está preparado a partir de capas de mantequilla y cubiertas con crema de mantequilla. Para realizar un pastel de este tipo, es impo

Gachas de trigo

Para las gachas de trigo, el grano se suele preparar en dos tipos: “Poltavskaya” y “Artek”. Este último es el más popular porque el grano está finamente triturado. Por lo tanto, se necesita un mínimo de tiempo para prepararlo. Otra gran ventaja de la

Pastel de arándanos

Los postres también pueden ser saludables si los preparas con los ingredientes adecuados. Por ejemplo, en lugar de los tradicionales productos horneados, diversifique su menú con un pastel dulce al que le añadan requesón bajo en grasa y arándanos. El

Pasta con camarones y ajo

La pasta con camarones y ajo es rápida y muy sabrosa. Y lo más importante: los camarones son muy saludables. Su carne contiene gran cantidad de proteínas, yodo, ácidos grasos y antioxidantes, vitaminas del grupo B, vitamina A, selenio, cobre, hierro,

Huevos escoceses

Los huevos escoceses son un plato tradicional británico que consiste en huevos cocidos fritos en carne picada y cubiertos con pan rallado. Cualquier carne picada que tengas a mano funcionará para este plato.

Cuajada cremosa de fresa

La cuajada cremosa de fresa es una excelente alternativa a los yogures comprados en las tiendas y a las “cuajadas milagrosas” con colorantes y sabores artificiales. Este delicioso y saludable postre se puede preparar con los ingredientes más sencillo

Tartaletas con camarones y queso crema

Las tartaletas de camarones con queso crema son un aperitivo increíblemente tierno. Gracias a su versatilidad y rapidez de preparación, este manjar francés se ha vuelto popular en la cocina rusa. La receta permite utilizar camarones hervidos o fritos

Salsa de leche y crema

La salsa de leche y crema es un complemento sabroso y abundante para casi cualquier plato de su mesa. La salsa también se puede utilizar como aderezo. Combina bien con platos de carne, pescado o aves y complementa bien con guarniciones y guisos de ve

Pechugas de pollo en salsa de crema de tomate

Las pechugas de pollo en salsa de crema de tomate son una variedad en tu menú diario. La ensalada de tomate cherry es una excelente guarnición.

Stroganoff de carne clásico

El nombre del plato nos recuerda al conde Alexander Grigorievich Stroganov, cuyo chef preparó por primera vez este plato. La combinación de carne de res con una delicada salsa cremosa ya se ha convertido en un clásico y el plato es el favorito de muc

Bizcocho en sartén

¡Incluso sin horno puedes preparar un postre delicioso! Utilice esta sencilla receta para preparar un bizcocho frito en sartén. A pesar de que los productos horneados se preparan de una manera no estándar, resultan muy suaves, aireados y esponjosos.

Profiteroles con nata

Los profiteroles con nata son un postre delicado y aireado de la cocina francesa. También se puede preparar en casa. Lo principal es hacer la pasta choux y preparar la crema de mantequilla para el relleno. Para preparar profiteroles con nata montada

Huevo escalfado con vinagre

¿Cómo hacer un huevo escalfado? ¿Necesito agregarle vinagre? Las amas de casa tienen muchas preguntas sobre cómo preparar este plato, ya que la información en Internet suele ser muy contradictoria. Pero el huevo escalfado en una cacerola con vinagre

Carpa peluda

La carpa recibe el apodo de "peluda" en chino debido a su apariencia, que se parece vagamente a un cabello enmarañado. El plato parece muy original y auténtico y tiene un sabor excelente. El secreto principal del plato es realizar cortes tr

Abadejo frito con guarnición

El pescado de mar se cocina con zanahorias y cebollas en una sartén. El pescado con verduras puede considerarse un plato aparte. Puedes utilizar pescado fresco o congelado para cocinar.

Tortitas de garbanzos con champiñones

Hornea unas originales tortitas de garbanzos con champiñones y queso crema. Los garbanzos son unos guisantes de gran tamaño que recientemente se han vuelto muy populares en nuestro país. La relevancia del producto es fácil de explicar, porque es muy

Strudel austriaco

El secreto principal de un buen strudel es una masa muy fina. Según la leyenda, antes se hacía una prueba con un periódico: si se podía leer algo a través de la masa, significaba que había sido un éxito. Si quieres conseguir un resultado igual de bue

Ensalada de aguacate, pepino y repollo

¿Has reunido todas tus fuerzas y te has puesto a dieta, pero las recetas de “alimentación saludable” no te convencen? ¡Una ensalada ligera de aguacate, pepino y repollo está lista para ayudarte! Esta sabrosa y nutritiva ensalada, llena de vitaminas y

Pastel de col con kéfir

El pastel de col en el horno resulta esponjoso, rojizo, como una galleta, sabroso, pero no dulce. Para preparar el plato, es mejor utilizar kéfir con un contenido de grasa medio del 2,5% al 5%. Entonces la masa quedará aún más aireada y tierna. Cualq

Pechuga de pollo rellena de champiñones

La pechuga de pollo rellena de champiñones, verduras y queso resulta sabrosa y jugosa. El relleno empapa bien la carne mientras se cocina en el horno, dándole un aroma picante. Para esta receta es mejor utilizar champiñones, unos hongos que no requie


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