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Juliana con pollo y champiñones
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Cómo cocinar Juliana con pollo y champiñones
Paso 1
Cortar los champiñones en cubos medianos.
Paso 2
Picar finamente la cebolla.
Paso 3
Rallar el queso con un rallador grueso o fino.
Paso 4
Cortar el filete de pollo en trozos pequeños de 1-1,5 cm de tamaño.
Paso 5
Calienta una sartén y vierte una cucharada de aceite vegetal. Exprime el diente de ajo y fríelo durante 1 minuto hasta que esté dorado y fragante. Añade la cebolla finamente picada y fríela durante 3-4 minutos. Añade los champiñones a las cebollas y fríelos durante 5 minutos más. Condimentarlos con un poco de sal y pimienta.
Paso 6
En otra sartén, sofreír ligeramente el pollo en aceite vegetal durante unos 2-3 minutos. Salarlo ligeramente. No es necesario cocinarlo hasta que esté listo, terminará de cocinarse en el horno.
Paso 7
Tome una fuente para hornear. Coloque el pollo en el fondo.
Paso 8
Coloque las cebollas y los champiñones como la siguiente capa.
Paso 9
Vierte la crema sobre todo.
Paso 10
Espolvorear queso rallado por encima. Coloque la juliana en el horno para hornear durante 15 minutos a 200°C.
Paso 11
Julien está listo. Buen provecho.
Juliana con pollo y champiñones - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
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