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Los garbanzos, o guisantes turcos, son un cultivo leguminoso rico en microelementos, minerales y vitaminas. Los platos de garbanzos son especialmente comunes en las dietas vegetarianas. Las croquetas de garbanzos son perfectas para una comida o cena de Cuaresma y añadirán variedad a tu menú habitual.
Cómo cocinar Chuletas de garbanzos
Paso 1
Picar la cebolla y el ajo. Coloque las verduras picadas en el bol de la licuadora.
Paso 2
Añade especias y sal a las verduras. Muele los ingredientes en una licuadora hasta que quede suave.
Paso 3
Coloque los garbanzos cocidos en el bol de una licuadora y licúe hasta que quede una mezcla homogénea.
Paso 4
Combine los garbanzos picados, la cebolla, el ajo, las especias y el huevo de gallina en un recipiente hondo. Mezcle los ingredientes hasta que quede una mezcla homogénea.
Paso 5
Formar las hamburguesas y freírlas en una sartén precalentada durante 2-3 minutos por cada lado.
Chuletas de garbanzos - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
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