Picar la cebolla y el ajo. Coloque las verduras picadas en el bol de la licuadora.
Añade especias y sal a las verduras. Muele los ingredientes en una licuadora hasta que quede suave.
Coloque los garbanzos cocidos en el bol de una licuadora y licúe hasta que quede una mezcla homogénea.
Combine los garbanzos picados, la cebolla, el ajo, las especias y el huevo de gallina en un recipiente hondo. Mezcle los ingredientes hasta que quede una mezcla homogénea.
Formar las hamburguesas y freírlas en una sartén precalentada durante 2-3 minutos por cada lado.