Focaccia italiana

Cookinero 8 abr. 2025

La focaccia es un pan plano de trigo italiano elaborado con diferentes tipos de masa: masa con levadura, que es la base de la pizza, o masa sin levadura. Una deliciosa receta de focaccia italiana hecha con masa de levadura con tomates y albahaca.

Cómo cocinar Focaccia italiana

Paso 1

Disuelva la levadura y la miel en agua tibia y mezcle bien. Dejar reposar durante 10 minutos. Tamice la harina sobre la masa y amásela. Amasar durante al menos 5 minutos. Engrasa un bol con aceite, cúbrelo con un paño y déjalo reposar durante 2 horas.

Paso 2

Extiende la masa terminada sobre una sartén untada con aceite vegetal y déjala reposar otros 15 minutos. Haz un agujero en el centro con el dedo y vierte dentro aceite de oliva. Espolvoree los tomates cherry, el tomillo y la albahaca uniformemente por encima. Añade sal y pimienta al gusto. Hornear en horno precalentado a 180ºC durante 20-25 minutos.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Mermelada de menta

La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad

Codillo en salsa de soja

El codillo de cerdo suele asociarse con la cocina alemana, checa y polaca. Se hornea en el horno, se hierve en cerveza y se preparan queso de cabeza y saltison con carne de cerdo. Si intentas cocinar codillo de cerdo en salsa de soja, la receta tradi

Ponche de frambuesa

Para preparar ponche es mejor utilizar bayas frescas, aunque también sirven las congeladas. La bebida es un depósito de vitamina C gracias a la combinación de frambuesas, jengibre y limón. El ponche de frambuesa caliente ayudará con los resfriados y

Champiñones a la parrilla

Los champiñones a la parrilla aportarán una agradable variedad al menú de un picnic o una barbacoa en el campo, "diluyendo" los tradicionales kebabs de cerdo, cordero, aves o pescado. Los champiñones pueden servir como complemento a la carn

Empanadas de ruibarbo

Los pasteles de ruibarbo también son geniales. Se pueden hacer de diferentes formas, e incluso de 10 a 12 tartas se puede hacer una tarta grande de ruibarbo combinada.

Escabeche con riñones

Rassolnik con riñones es una de las opciones para preparar una sopa tradicional rusa nativa, que se cocinaba en el siglo XV. Una característica distintiva de este plato fue el uso de salmuera, por lo que adquirió una agradable acidez. La sopa se coci

Malvavisco de manzana

Los malvaviscos de manzana pueden considerarse un bocadillo casero saludable. Un postre bajo en calorías se obtiene elaborando malvaviscos con puré de manzana. Para garantizar que los malvaviscos de manzana caseros mantengan bien su forma, es necesar

Pastel de carne irlandés

Anteriormente, no había división en "alta" y "simple" en la cocina irlandesa, por lo que la elección de productos en la casa de una persona rica y un campesino pobre era la misma: patatas, verduras, carne en conserva. Después de t

Categorías Menú Recetas
Arriba