Masa de pastel de Pascua en el horno

Cookinero 9 abril 2025

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La masa para el pastel de Pascua en el horno se prepara de diferentes maneras, pero realmente quiero encontrar mi propia receta que sea sabrosa y probada. En vísperas de las vacaciones de Pascua, muchas amas de casa se preguntan cómo preparar deliciosos productos horneados. Los que preparan productos horneados año tras año conocen de memoria la receta de la masa del pastel de Pascua en el horno. Lo principal del pastel de Pascua es la base, es decir la masa. Ahora puedes añadir frutas secas, frutas confitadas y chocolate al gusto, creando otra obra maestra culinaria.

Cómo cocinar Masa de pastel de Pascua en el horno

Paso 1

Preparar la masa. En un bol, mezcle 100 ml de leche, la levadura y 1 cucharada. Sáhara. Remueve y deja reposar durante 15 minutos. Vierta la leche restante en un recipiente grande, agregue 200 g de harina, agregue la mezcla de levadura y revuelva. Dejar reposar durante 40 minutos. Batir las yemas con el azúcar con una batidora hasta que queden blancas. Añade la mezcla a la masa. Derretir la mantequilla en el microondas o al baño maría. Añade las verduras y la mantequilla, así como el azúcar de vainilla, al bol con la masa y mezcla. Añade la harina restante y revuelve. Deje reposar la masa durante 60 minutos cubierta con una toalla. Amasar un poco la masa y dejarla reposar otros 60 minutos.

Paso 2

Hornea un pastel de Pascua. Precalentar el horno a 180 grados. Engrase moldes para hornear con aceite vegetal. Rellenar con masa hasta 1/3 de su volumen. Dejar reposar durante 15 minutos para que la masa suba. Hornee los pasteles de Pascua durante 30-45 minutos. Sacar los pasteles de Pascua terminados del horno y dejarlos enfriar.