Bizcocho con cacao

Cookinero 8 abril 2025

Una receta sencilla de galletas con la adición de cacao seco a la masa te permitirá preparar rápidamente un delicioso postre para toda la familia. La receta incluye sólo unos pocos ingredientes que siempre puedes encontrar en casa. Si lo deseas, puedes decorar el bizcocho con frutos rojos frescos o frutas enlatadas, añadir canela o azafrán a la masa para obtener un sabor más picante.

Cómo cocinar Bizcocho con cacao

Paso 1

Bizcocho con cacao

Separar las claras de las yemas. Coloque las yemas en un recipiente aparte y coloque las claras en un vaso alto para batirlas. Añade una pizca de sal a las claras y bate hasta que se formen picos firmes.

Paso 2

Bizcocho con cacao

Luego agrega las yemas a las claras y mezcla los ingredientes hasta que quede una mezcla homogénea.

Paso 3

Bizcocho con cacao

En un recipiente hondo mezcle la harina tamizada, el azúcar, la sal y el cacao.

Paso 4

Bizcocho con cacao

Añade la mezcla de ingredientes secos a los huevos. Mezclar la masa hasta que quede suave.

Paso 5

Bizcocho con cacao

Engrase una fuente para horno con mantequilla blanda. Vierta la masa en el molde. Colocar en el horno para hornear durante 30-40 minutos a 180 ⁰C.

Paso 6

Bizcocho con cacao

Dejar enfriar un poco el bizcocho y desmoldarlo. Decora la superficie de la galleta con azúcar glas. ¡Buen provecho!

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