Pasta fettuccine con salsa cremosa

Cookinero 8 abr. 2025

Si quieres preparar un plato rápido y sorprender gratamente a todos, prepara fettuccine en salsa cremosa. Este plato nos llega de la cocina italiana. La combinación de delicada salsa y pasta no dejará indiferente a nadie. La receta de fettuccine con pollo en salsa cremosa es bastante sencilla. Este plato se puede complementar con una ensalada de verduras. Para que el plato quede ligero y sabroso, prepáralo con pollo.

Cómo cocinar Pasta fettuccine con salsa cremosa

Paso 1

Pasta fettuccine con salsa cremosa

Hervir agua, añadir sal y poner la pasta. Cocine hasta que esté tierno, aproximadamente 20 minutos.

Paso 2

Pasta fettuccine con salsa cremosa

Mientras se cuece la pasta, prepare la salsa. Vierta la nata en una cacerola y caliéntela. Añade la mantequilla y continúa calentando hasta que se derrita. Añade queso rallado a la salsa. Calentar a fuego medio, revolviendo constantemente. Cuando el queso se haya derretido, añade sal y pimienta. Remover.

Paso 3

Pasta fettuccine con salsa cremosa

Coloque la pasta preparada en la salsa, mezcle y caliente ligeramente para que la pasta se empape.

Pasta fettuccine con salsa cremosa - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes usar mitad leche y mitad crema o leche entera mezclada con una cucharada de mantequilla para una salsa más ligera, aunque puede ser menos cremosa.
Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Calienta suavemente en la estufa con un poco de leche para refrescar la salsa.
Sí, siempre que uses queso apto para vegetarianos (verifica el cuajo), este plato es vegetariano.
Prueba agregar ajo, champiñones salteados o hierbas frescas como perejil o albahaca para más sabor. Una pizca de nuez moscada también realza las salsas cremosas.
¡Claro! Usa fettuccine sin gluten y asegúrate de que todos los demás ingredientes también lo sean. La salsa es naturalmente sin gluten.
Reemplaza la pasta tradicional por espaguetis de calabacín (zoodles) o fideos shirataki para reducir carbohidratos, manteniendo la salsa cremosa.
Una ensalada verde fresca, pan de ajo o vegetales asados como brócoli o espárragos complementan bien este plato de pasta cremosa.
No recomendamos congelar ya que las salsas cremosas pueden separarse al descongelar. Para mejores resultados, disfrútalo fresco o refrigera las sobras.
Dobla la cantidad de pasta y salsa, pero cocina la pasta en tandas para evitar amontonar la olla y que se cocine parejo.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Tartaletas con camarones y queso crema

Las tartaletas de camarones con queso crema son un aperitivo increíblemente tierno. Gracias a su versatilidad y rapidez de preparación, este manjar francés se ha vuelto popular en la cocina rusa. La receta permite utilizar camarones hervidos o fritos

Pato guisado en olla de cocción lenta con manzanas

El pato se puede cocinar de diferentes maneras. Por ejemplo, hornear, freír. Pero cuando no hay tiempo para marinar y cocer durante largo tiempo, puedes ponerlo en una olla de cocción lenta. La receta de pato guisado en olla de cocción lenta es senci

Champiñones a la parrilla

Los champiñones a la parrilla aportarán una agradable variedad al menú de un picnic o una barbacoa en el campo, "diluyendo" los tradicionales kebabs de cerdo, cordero, aves o pescado. Los champiñones pueden servir como complemento a la carn

Mermelada de menta

La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad

Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria

Los riñones de res no son el producto más popular y menos popular que el hígado. Pero si lo cocina según una receta tradicional rusa con champiñones porcini, encurtidos en crema agria, obtendrá un plato digno de los mejores restaurantes de la época d

Piernas de pollo empanizadas

Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t

Codillo de cerdo al estilo checo

La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa

Categorías Menú Recetas
Arriba