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Pasta fettuccine con salsa cremosa

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Cookinero 8 abr. 2025
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Pasta fettuccine con salsa cremosa

Si quieres preparar un plato rápido y sorprender gratamente a todos, prepara fettuccine en salsa cremosa. Este plato nos llega de la cocina italiana. La combinación de delicada salsa y pasta no dejará indiferente a nadie. La receta de fettuccine con pollo en salsa cremosa es bastante sencilla. Este plato se puede complementar con una ensalada de verduras. Para que el plato quede ligero y sabroso, prepáralo con pollo.

Cómo cocinar Pasta fettuccine con salsa cremosa

Paso 1

Pasta fettuccine con salsa cremosa

Hervir agua, añadir sal y poner la pasta. Cocine hasta que esté tierno, aproximadamente 20 minutos.

Paso 2

Pasta fettuccine con salsa cremosa

Mientras se cuece la pasta, prepare la salsa. Vierta la nata en una cacerola y caliéntela. Añade la mantequilla y continúa calentando hasta que se derrita. Añade queso rallado a la salsa. Calentar a fuego medio, revolviendo constantemente. Cuando el queso se haya derretido, añade sal y pimienta. Remover.

Paso 3

Pasta fettuccine con salsa cremosa

Coloque la pasta preparada en la salsa, mezcle y caliente ligeramente para que la pasta se empape.

Pasta fettuccine con salsa cremosa - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes usar mitad leche y mitad crema o leche entera mezclada con una cucharada de mantequilla para una salsa más ligera, aunque puede ser menos cremosa.
Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Calienta suavemente en la estufa con un poco de leche para refrescar la salsa.
Sí, siempre que uses queso apto para vegetarianos (verifica el cuajo), este plato es vegetariano.
Prueba agregar ajo, champiñones salteados o hierbas frescas como perejil o albahaca para más sabor. Una pizca de nuez moscada también realza las salsas cremosas.
¡Claro! Usa fettuccine sin gluten y asegúrate de que todos los demás ingredientes también lo sean. La salsa es naturalmente sin gluten.
Reemplaza la pasta tradicional por espaguetis de calabacín (zoodles) o fideos shirataki para reducir carbohidratos, manteniendo la salsa cremosa.
Una ensalada verde fresca, pan de ajo o vegetales asados como brócoli o espárragos complementan bien este plato de pasta cremosa.
No recomendamos congelar ya que las salsas cremosas pueden separarse al descongelar. Para mejores resultados, disfrútalo fresco o refrigera las sobras.
Dobla la cantidad de pasta y salsa, pero cocina la pasta en tandas para evitar amontonar la olla y que se cocine parejo.

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