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Galletas dietéticas

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Cookinero 8 abr. 2025
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Galletas dietéticas

Las galletas de avena dietéticas son ideales para quienes cuidan su figura y para quienes observan la Cuaresma. Las galletas de avena dietéticas caseras te llenarán de energía durante todo el día. Puedes añadirle cualquier baya además de las que ya figuran en la receta.

Cómo cocinar Galletas dietéticas

Paso 1

Galletas dietéticas

Prepara los ingredientes principales para la masa. Para ello, machaca los plátanos con un tenedor hasta obtener un puré. Tostar la avena en una sartén seca durante 5 minutos. Muele los copos hasta convertirlos en harina usando una licuadora.

Paso 2

Galletas dietéticas

Hacer la masa. Añade el cereal a los plátanos y revuelve. Coloque los arándanos y las semillas en un bol y mezcle. Vierta el aceite vegetal y mezcle bien la mezcla.

Paso 3

Galletas dietéticas

Formar galletas redondas. Colóquelos en una bandeja para hornear. Hornear durante unos 25-30 minutos. Retire las galletas terminadas de la bandeja para hornear y sirva. ¡Buen provecho!

Galletas dietéticas - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes sustituir los plátanos por puré de manzana sin azúcar o batata triturada para obtener una textura similar y un dulzor natural.
Guarda las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 5 días, o en el refrigerador hasta por 2 semanas para conservar su frescura.
Sí, siempre que uses avena certificada sin gluten, estas galletas son naturalmente libres de gluten y aptas para personas con sensibilidad al gluten.
¡Claro que sí! La receta ya es casi vegana: solo asegúrate de que tus arándanos y semillas no tengan aditivos no veganos, y listo.
Para una opción más saludable, prueba con aceite de coco o mantequilla de almendras derretida para dar más sabor y grasas saludables.
Sí, estas galletas se pueden congelar. Colócalas en un recipiente apto para congelador con papel pergamino entre capas y congélalas hasta por 3 meses. Descongela a temperatura ambiente antes de servir.
Para reducir carbohidratos, sustituye la mitad del plátano por harina de almendras o proteína en polvo, y usa endulzantes bajos en carbohidratos si necesitas más dulzor.
Sí, agregar una cucharada de proteína en polvo sin sabor o de vainilla puede aumentar la proteína. Solo ajusta un poco el líquido si la masa se siente muy seca.
Los albaricoques secos picados, las pasas o las cerezas son buenos sustitutos de los arándanos, agregando variedad en sabor y textura.
¡Sí! Cocínalas en aire frio a 350°F (175°C) por 8-10 minutos, dándoles vuelta a la mitad, hasta que estén doradas. Ajusta el tiempo según tu modelo de aire frio.

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