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Biscotti dietetici

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Cookinero 8 apr 2025
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Biscotti dietetici

I biscotti dietetici all'avena sono ideali per chi è attento alla linea e per chi osserva la Quaresima. I biscotti dietetici all'avena fatti in casa ti riempiranno di energia per tutto il giorno. Oltre a quelle già presenti nella ricetta, è possibile aggiungere qualsiasi tipo di bacca.

Come cucinare Biscotti dietetici

Passo 1

Biscotti dietetici

Preparare gli ingredienti principali per l'impasto. Per fare questo, schiacciate le banane con una forchetta fino a ridurle in purea. Tostare l'avena in una padella antiaderente per 5 minuti. Utilizzando un frullatore, macinare i fiocchi fino a ridurli in farina.

Passo 2

Biscotti dietetici

Preparare l'impasto. Aggiungere i cereali alle banane e mescolare. Mettete i mirtilli rossi e i semi in una ciotola e mescolate. Aggiungere l'olio vegetale e mescolare bene il composto.

Passo 3

Biscotti dietetici

Formare dei biscotti rotondi. Disponeteli su una teglia da forno. Cuocere in forno per circa 25-30 minuti. Togliete i biscotti dalla teglia e serviteli. Buon appetito!

Biscotti dietetici - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi sostituire le banane con purea di mele non zuccherata o patate dolci schiacciate per una consistenza simile e una dolcezza naturale.
Conserva i biscotti in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per massimo 5 giorni, o in frigo per fino a 2 settimane per mantenerli freschi più a lungo.
Sì, purché usi fiocchi d'avena certificati senza glutine, questi biscotti sono naturalmente privi di glutine e adatti a chi ha sensibilità al glutine.
Assolutamente sì! La ricetta è già praticamente vegana—basta assicurarsi che mirtilli e semi non contengano additivi non vegani, e la ricetta è pronta.
Per un'alternativa più salutare ai grassi, prova l'olio di cocco o il burro di mandorle sciolto per un sapore extra e grassi benefici.
Sì, questi biscotti si congelano bene. Mettili in un contenitore adatto al freezer con carta forno tra gli strati e congelali per fino a 3 mesi. Scongelali a temperatura ambiente prima di servire.
Per ridurre i carboidrati, sostituisci metà banana con farina di mandorle o proteine in polvere, e usa dolcificanti a basso contenuto di carboidrati se serve più dolcezza.
Sì, aggiungere un cucchiaio di proteine in polvere neutra o alla vaniglia può aumentare le proteine—basta regolare i liquidi se l'impasto risulta troppo asciutto.
Albicocche secche a pezzi, uvetta o ciliegie sono ottime alternative ai mirtilli, aggiungendo varietà di sapore e consistenza.
Sì! Cuoci nell'air fryer a 175°C per 8-10 minuti, girandoli a metà cottura, finché sono dorati. Aggiusta il tempo in base al modello dell'air fryer.

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