Bottoni Cookie

Sono mamma di due ragazzi meravigliosi! E come si suol dire "dare da mangiare a un bambino è tutto un problema", ma con questi biscotti è molto facile dar da mangiare ai bambini.

Come cucinare Bottoni Cookie

Passo 1

Bottoni Cookie

Separare i tuorli dagli albumi e spolverizzare con lo zucchero. Macinare bene con un cucchiaio.

Passo 2

Bottoni Cookie

Tritare il burro a pezzetti in una massa di zucchero e uova (in nessun caso non sciogliere). Mescolare accuratamente tutti gli ingredienti.

Passaggio 3

Bottoni Cookie

Setacciare la farina attraverso un setaccio e aggiungere la vaniglia, impastare l'impasto.

Passaggio 4

Bottoni Cookie

Dividere l'impasto in 2 parti, aggiungere il cacao in una. Mescolare bene e inviare i nostri koloboks in frigorifero per mezz'ora.

Passaggio 5

Bottoni Cookie

Stendere la torta con uno spessore di 0,5 cm e strizzare piccoli cerchi con una pila. Immergere periodicamente la pila nella farina in modo che l'impasto non si attacchi alle pareti. Con l'aiuto di un tappo di una bottiglia di plastica, spremiamo una rientranza in ogni cerchio, ma non completamente. Facciamo quattro fori al centro con un tubo da cocktail.

Passaggio 6

Bottoni Cookie

Poggiamo i nostri "bottoni" su una teglia ricoperta di carta da forno e mandiamo a cuocere in forno per 20-25 minuti. La temperatura del forno riscaldato deve essere di 180°C.

Bottoni Cookie - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Anche se il burro offre il sapore e la consistenza migliori, puoi sostituirlo con la margarina. Usa una margarina di alta qualità con almeno il 70% di grassi per ottenere i risultati migliori.
Conserva i bottoncini di biscotto completamente raffreddati in un contenitore ermetico a temperatura ambiente. Si manterranno freschi per un massimo di una settimana.
Certo! Puoi congelare le palline di pasta prima di cuocerle per un massimo di 2 mesi. Scongela in frigorifero per tutta la notte prima di stendere e procedere con la ricetta.
Puoi sostituire l'estratto di vaniglia con altri aromi come l'estratto di mandorla, la scorza di limone o la scorza d'arancia per un profilo aromatico diverso. Usa la stessa quantità dell'estratto di vaniglia.
Sostituisci la farina multiuso con una miscela di farina senza glutine specificamente progettata per la cottura. Assicurati di scegliere una miscela che contenga gomma di xantano o aggiungi 1/2 cucchiaino di gomma di xantano per ogni tazza di farina senza glutine per aiutare a legare l'impasto.
Aggiungi un cucchiaino di latte o acqua alla volta finché l'impasto non si compatta. Evita di aggiungere troppo liquido.
Assolutamente! Puoi usare il colorante alimentare per colorare l'impasto con diversi colori. Per gli aromi, puoi aggiungere un pizzico di cannella, noce moscata o altre spezie, o anche una o due gocce di oli essenziali per uso alimentare come menta piperita o arancia.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Marshmallow di mela

I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n

Gelatina al cioccolato

La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen

Fegato di tacchino in umido

Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere

Besciamella a base di yogurt e olio d'oliva

La besciamella non deve essere cotta sulla solita panna acida. Libera la fantasia: usa lo yogurt! Questa versione più leggera della salsa completerà perfettamente sia un semplice piatto di verdure che piatti di carne più complessi.

Torta con ciliegie e mirtilli

Una torta molto facile e veloce che è conveniente fare con frutti di bosco di stagione.

Budino di chia e semi di lino

I semi di chia hanno recentemente guadagnato popolarità e sono considerati un superfood. Basta mangiare budino con semi di chia a colazione e sei pieno di forza ed energia.

Carpa alla griglia

Il barbecue può provenire non solo dalla carne, ma anche da un pesce così semplice come la carpa.

Insalata Caesar con gamberi

Una delle ricette classiche di Caesar Salad più semplici. Semplice, al punto e molto convincente. Assicurati solo di preparare da solo il condimento per il piatto .

Categorie Menu Ricette
Superiore