Insalata di tonno in salsa cremosa al vino

Cookinero 21 aprile 2025

0

L'insalata di tonno in salsa cremosa al vino è un piatto degno di un ristorante che puoi preparare nella tua cucina in soli 15 minuti! Questa insalata è perfetta sia per una serata romantica che per intrattenere gli ospiti. Il tonno è spesso chiamato il “pollo del mare” per l’estrema somiglianza dei sapori di questi due prodotti. Per ottenere un piatto il più succoso possibile, consigliamo di utilizzare pesce refrigerato anziché congelato. Oltre al tonno, l'insalata contiene anche pomodori e rucola.

Come cucinare Insalata di tonno in salsa cremosa al vino

Passo 1

Tagliare i pomodorini a spicchi.

Passo 2

Scaldare una padella per grigliate con olio vegetale. Condire il pesce con sale e pepe su entrambi i lati e adagiarlo sulla griglia. Rosolare il tonno per 5 minuti su ogni lato, finché non diventa dorato.

Fase 3

Versare la panna e il vino nella padella. Lasciare sobbollire il pesce nella salsa per 2-3 minuti.

Fase 4

Disporre la rucola e i pomodorini su un piatto.

Fase 5

Disporre il pesce sopra le verdure. Versare la salsa rimanente sull'insalata, aggiungere sale e pepe a piacere. Il piatto è pronto, servitelo in tavola. Buon appetito!