Salade de thon à la sauce crémeuse au vin

Cookinero 21 avril 2025

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La salade de thon dans une sauce crémeuse au vin est un plat de qualité restaurant que vous pouvez préparer dans votre propre cuisine en seulement 15 minutes ! Cette salade est parfaite aussi bien pour une soirée romantique que pour recevoir des invités. Le thon est souvent appelé le « poulet de la mer » en raison de l’extrême similitude des goûts de ces deux produits. Pour que le plat soit le plus juteux possible, nous vous recommandons d'utiliser du poisson frais plutôt que congelé. En plus du thon, la salade comprend également des tomates et de la roquette.

Comment cuisiner Salade de thon à la sauce crémeuse au vin

Étape 1

Coupez les tomates cerises en quartiers.

Étape 2

Chauffer une poêle à griller avec de l’huile végétale. Assaisonnez le poisson avec du sel et du poivre des deux côtés et placez-le sur le gril. Faites frire le thon 5 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit doré.

Étape 3

Versez la crème et le vin dans la poêle. Laissez mijoter le poisson dans la sauce pendant 2 à 3 minutes.

Étape 4

Déposer la roquette et les tomates cerises dans une assiette.

Étape 5

Placez le poisson sur les légumes. Versez le reste de sauce sur la salade, salez et poivrez selon votre goût. Le plat est prêt, servez-le à table. Bon appétit!