Insalata primaverile

Name: Insalata primaverile
Total time: 15 minuti
Yield: 4
Ingredients: 1/4 cespo di lattuga iceberg; 2 pomodorini; 1-2 avocado; 1 carota piccola; 1/4 capolino di cavolfiore; 20 g di foglie di radice; 4 uova in camicia; 50 g di salsa di peperoni; olio d'oliva

Cookinero 3 novembre 2022

Come cucinare Insalata primaverile

Passo 1

Tagliare le carote e il cavolfiore a fettine sottili, i pomodori in 4-6 pezzi. Griglia velocemente l'avocado. Mescolare la lattuga iceberg con la salsa di peperoni. Metti in un piatto fondo. Mettere il resto degli ingredienti sopra l'insalata. Irrorate con olio d'oliva e guarnite con le uova in camicia.