Ensalada de primavera

Tiempo de cocción: 15 minutos
Porciones: 4

Descripción

Instrucciones de cocción paso a paso

Paso 1

Cortar las zanahorias y la coliflor en rodajas finas, los tomates en 4-6 piezas. Asa el aguacate rápidamente. Mezcle la lechuga iceberg con salsa de pimienta. Poner en un plato hondo. Coloca el resto de los ingredientes encima de la ensalada. Rocíe con aceite de oliva y cubra con huevos escalfados.

Ingredientes

1/4 cabeza de lechuga iceberg
2 tomates pequeños
1-2 aguacates
1 zanahoria pequeña
1/4 cabeza pequeña de coliflor
20 g de hojas de raíz
4 huevos escalfados
50 g de salsa de pimienta
aceite de oliva
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