Insalata con granchio

Name: Insalata con granchio
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: peperone - 20 g; avocado - 15 g; salsa wasabi - 25 g; Insalata romana - 20 g; lime - 30 g; foglia di bambù - 1 pz.; caviale tobiko - 5 g; olio al basilico - 5 g; cetriolo deluxe - 25 g; polpa di granchio - 35 g; latte condensato - 27 g; rafano wasabi - 13 g; Maionese giapponese - 68 g

Cookinero 28 ottobre 2022

Come cucinare Insalata con granchio

Passo 1

Mescolare il latte condensato, il rafano e la maionese in uno stato di salsa.

Passo 2

Pepe, avocado, lattuga, cetriolo tagliato a cubetti, aggiungere il caviale tobiko, la salsa wasabi e mescolare.

Passaggio 3

Metti una foglia di bambù sul fondo del piatto. Disporre la lattuga sopra il foglio. Metti la polpa di granchio sopra l'insalata. Guarnire con uno spicchio di lime e olio al basilico.