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Insalata con petto di pollo e prugne
L'insalata con petto di pollo e prugne è perfetta per una tavola festiva. La combinazione di formaggio e uova rende l'insalata molto tenera e sostanziosa. Potete concedervi questo piatto e concederlo ai vostri cari ogni giorno: la ricetta è molto semplice e non richiede ingredienti esotici.
Come cucinare Insalata con petto di pollo e prugne
Passo 1
Tritare la cipolla a cubetti.
Passo 2
Tagliare a fette il filetto di pollo lesso.
Passo 3
Tritare finemente le prugne.
Passo 4
Grattugiare le carote con una grattugia a fori grossi oppure tagliarle a listarelle.
Passo 5
Grattugiare il formaggio con una grattugia a maglie fini.
Passo 6
Tagliare le uova a cubetti oppure grattugiarle con una grattugia a maglie fini.
Passo 7
Riscaldare una padella con olio vegetale. Rosolare la cipolla e la carota per 4-5 minuti a fuoco medio. Infine, aggiungere sale e pepe a piacere.
Passo 8
Preparate l'insalata: mettete tutti gli ingredienti in una ciotola profonda, aggiungete la maionese, sale e pepe a piacere. Mescolare accuratamente. L'insalata è pronta.
Insalata con petto di pollo e prugne - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
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