Arrosto di maiale con patate

Il primo arrosto di maiale apparve nel menù reale nel lontano XVII secolo. E già nel XVIII secolo, durante il regno di Pietro I, questo piatto divenne quasi il protagonista della tavola reale. Oggi come un tempo, questo piatto sostanzioso e aromatico decora ogni tavola. La cosa principale è cucinarlo correttamente. La nostra ricetta passo passo ti aiuterà in questo.
Come cucinare Arrosto di maiale con patate
Passo 1

Rosolare la cipolla e l'aglio nell'olio caldo per 2-3 minuti. Poi aggiungete la carne. Rosolare tutti gli ingredienti insieme per 7-10 minuti. Quindi aggiungere il concentrato di pomodoro, mescolare e lasciare cuocere a fuoco lento per altri 5 minuti.
Passo 2

Mettere le patate e la base di carne in una pentola profonda. Versare acqua bollente sul tutto, in modo che non copra completamente i prodotti, e mettere sul fuoco. Una volta che il piatto bolle, aggiungete sale, pepe e mescolate il tutto. Ridurre la fiamma al minimo e lasciar sobbollire per 30-40 minuti.
Fase 3

Aggiungere la foglia di alloro, mescolare e togliere dal fuoco dopo 5 minuti. Lasciate riposare l'arrosto per altri 10 minuti, coperto, quindi servite.
Arrosto di maiale con patate - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza

Pancakes con siero di latte
Il siero di latte è un prodotto caseario ottenuto dalla fermentazione del latte e dalla sua separazione dalla cagliata. Viene spesso utilizzato in cucina e nella panificazione. È possibile anche preparare dei pancake con il siero di latte. Saranno so

Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep

Fegato di tacchino in umido
Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere

Succo di ribes rosso
Il ribes rosso è una piccola bacca che contiene una grande quantità di vitamine (in particolare A, C, P), pectina, iodio, microelementi, sali minerali e altre sostanze utili. Il succo di ribes rosso, che può essere ottenuto da bacche fresche o congel

Zucchine sott'aceto per l'inverno in barattolo
Le zucchine marinate secondo la nostra ricetta sono uno spuntino delizioso per l'inverno, che conserva i colori dell'estate e piace anche per il suo aspetto. Le verdure mantengono tutte le loro proprietà benefiche, il loro sapore e il loro ar

Pilaf con cozze
La patria del pilaf è il Medio Oriente e l'India. Oggi questo piatto ha guadagnato popolarità in tutto il mondo. La ricetta classica del pilaf prevede riso e agnello, ma gli ingredienti possono essere facilmente modificati. Ogni casalinga ha la s