Frittelle di patate con funghi

Cookinero 11 nov 2022

Come cucinare Frittelle di patate con funghi

Passo 1

Grattugiare le patate fresche sbucciate su una grattugia grossa e metterle in una ciotola. Aggiungere i funghi tagliati a dadini, le cipolle verdi tritate finemente, la miscela di brodo di funghi, l'amido, il sale. Mescolare.

Passo 2

Dividere il composto in parti e friggere in olio vegetale caldo sotto forma di frittelle.

Passaggio 3

Metti i pancake finiti su un tovagliolo per rimuovere l'olio in eccesso.

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