Frittelle di patate con funghi

Name: Frittelle di patate con funghi
Total time: 30 minuti
Yield: 2
Ingredients: patate - 200 g; funghi freschi - 20 g; cipolle verdi - 3 g; sale - 3 g; amido - 8 g; miscela per brodo di funghi porcini - 1 g; olio vegetale - 40 g

Cookinero 11 novembre 2022

Come cucinare Frittelle di patate con funghi

Passo 1

Grattugiare le patate fresche sbucciate su una grattugia grossa e metterle in una ciotola. Aggiungere i funghi tagliati a dadini, le cipolle verdi tritate finemente, la miscela di brodo di funghi, l'amido, il sale. Mescolare.