Kartoffelpuffer mit Pilzen

Kochzeit: 30 Minuten
Portionen: 2

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung

Schritt 1

Frisch geschälte Kartoffeln auf einer groben Reibe reiben und in eine Schüssel geben. Fügen Sie gewürfelte Pilze, fein gehackte Frühlingszwiebeln, Pilzbrühemischung, Stärke, Salz hinzu. Mischen.

Schritt 2

Teilen Sie die Mischung in Teile und braten Sie sie in heißem Pflanzenöl in Form von Pfannkuchen.

Schritt 3

Legen Sie die fertigen Pfannkuchen auf eine Serviette, um überschüssiges Öl zu entfernen.

Zutaten

Kartoffeln - 200 g
frische Pilze - 20 g
Frühlingszwiebeln - 3 g
Salz - 3 g
Stärke - 8 g
Mischung für Steinpilzbrühe - 1 g
Pflanzenöl - 40 g
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