Tortitas de patata con champiñones

Cocinando

Paso 1

Ralle las papas frescas peladas en un rallador grueso y póngalas en un tazón. Agregue los champiñones cortados en cubitos, las cebollas verdes finamente picadas, la mezcla de caldo de champiñones, el almidón y la sal. Mezcla.

Paso 2

Dividir la mezcla en partes y freír en aceite vegetal caliente en forma de panqueques.

Paso 3

Coloque los panqueques terminados en una servilleta para eliminar el exceso de aceite.

Ingredientes

papas - 200 g
champiñones frescos - 20 g
cebollas verdes - 3 g
sal - 3 g
almidón - 8 g
mezcla para caldo de hongos porcini - 1 g
aceite vegetal - 40 g

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