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Come cucinare Sformato di patate con pollo tritato e funghi
Passo 1
Tritare finemente la cipolla. Pepe bulgaro tagliato a cubetti. Friggere la carne macinata fino a metà cottura. Aggiungere la cipolla e il pepe e soffriggere per altri 5 minuti. Aggiungere il concentrato di pomodoro, la panna e la senape. Sale, pepe a piacere. Aggiungere le fette di funghi e cuocere per 5 minuti.
Passo 2
Metti uno strato di purè di patate in una forma unta. Quindi ripieno di carne macinata e ancora uno strato di patate.
Passaggio 3
Sbattere l'uovo con la panna acida e versare sopra il composto di casseruola. Mettere in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti.
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