Pancake con ricotta e banana

Cookinero 19 novembre 2022

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I pancake sono una versione americana dei pancake per colazione. Questa opzione non è classica, ma una delle varianti di questi pancake carnosi e appetitosi. Ottima opzione per la colazione.

Come cucinare Pancake con ricotta e banana

Passo 1

Sbattete le uova con lo zucchero e il sale fino a farle raddoppiare di volume.

Passo 2

A parte frullate la banana e la ricotta. Aggiungere al composto di uova e mescolare.

Passaggio 3

Aggiungere il latte e mescolare, incorporare gradualmente la farina.

Passaggio 4

Friggere le frittelle in una padella leggermente oliata. Non appena la parte superiore inizia a bollire, puoi capovolgerla. Servire con qualsiasi salsa dolce o sciroppo a scelta.