Pfannkuchen mit Ricotta und Banane

Name: Pfannkuchen mit Ricotta und Banane
Total time: 1 Std
Yield: 4
Ingredients: Ricotta - 250 g; Mehl - 150 g; milch - 150 ml; Ei - 4 Stk.; Banane - 1 Stck.; Zucker - 4 Std. l.; Salz - eine Prise

Cookinero 19 November 2022

Pfannkuchen sind eine amerikanische Version von Pfannkuchen zum Frühstück. Diese Option ist nicht klassisch, aber eine der Variationen dieser prallen und köstlichen Pfannkuchen. Tolle Frühstücksoption.

Wie man kocht Pfannkuchen mit Ricotta und Banane

Schritt 1

Eier mit Zucker und Salz schlagen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.

Schritt 2

Banane und Ricotta separat verquirlen. Zur Eiermasse geben und verrühren.

Schritt 3

Milch zugeben und verrühren, Mehl nach und nach unterrühren.

Schritt 4

Pfannkuchen in einer leicht geölten Pfanne braten. Sobald die Oberseite anfängt zu blubbern, können Sie sie umdrehen. Mit einer süßen Sauce oder einem Sirup Ihrer Wahl servieren.