Frittata di frutta e bacche

Cookinero 5 gennaio 2023

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Una lettura molto insolita e follemente deliziosa della solita frittata. Adatto per dessert e per una colazione completa.

Come cucinare Frittata di frutta e bacche

Passo 1

Lavare frutta, bacche, ciò che deve essere tagliato. Ho preso ribes nero e mele congelati.

Passo 2

Sbattere le uova con un mixer, aggiungere lo zucchero (io ne ho fatto a meno, è risultato dolce), il latte. Versate in padella, o nelle ciotole del bagnomaria, potete farlo anche al microonde (io ho cucinato ovunque, non ho notato molta differenza di qualità e gusto, se non forse nel tempo). Aggiungi frutta, bacche.

Passaggio 3

Cuocere fino a quando la frittata è completamente rappresa, coprendo con un coperchio. Puoi cospargere di cannella prima di servire. Molto gustoso caldo!