Frittata di frutta e bacche

Una lettura molto insolita e follemente deliziosa della solita frittata. Adatto per dessert e per una colazione completa.

Come cucinare Frittata di frutta e bacche

Passo 1

Frittata di frutta e bacche

Lavare frutta, bacche, ciò che deve essere tagliato. Ho preso ribes nero e mele congelati.

Passo 2

Frittata di frutta e bacche

Sbattere le uova con un mixer, aggiungere lo zucchero (io ne ho fatto a meno, è risultato dolce), il latte. Versate in padella, o nelle ciotole del bagnomaria, potete farlo anche al microonde (io ho cucinato ovunque, non ho notato molta differenza di qualità e gusto, se non forse nel tempo). Aggiungi frutta, bacche.

Passaggio 3

Frittata di frutta e bacche

Cuocere fino a quando la frittata è completamente rappresa, coprendo con un coperchio. Puoi cospargere di cannella prima di servire. Molto gustoso caldo!

Frittata di frutta e bacche - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi usare frutti di bosco freschi al posto di quelli congelati. Assicurati solo di lavarli e asciugarli bene prima di aggiungerli all'omelette.
Puoi sostituire il latte con latte di mandorla, latte di cocco o qualsiasi altra bevanda vegetale per una versione senza latticini.
Gli avanzi si conservano in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Riscalda delicatamente prima di servire.
Sì, puoi renderla low-carb eliminando lo zucchero e usando un'alternativa al latte povera di carboidrati. Gli zuccheri naturali della frutta daranno comunque un tocco dolce.
Certo! Sperimenta pure con frutti come banane, fragole o mirtilli per variare i sapori e le consistenze.
Per una consistenza più soffice, sbatti bene le uova e considera di aggiungere un pizzico di lievito in polvere o cremor tartaro.
Sì, puoi congelarla in un contenitore ermetico per un massimo di 1 mese. Scongela in frigo la notte prima e riscalda delicatamente prima di servire.
Riscalda l'omelette in una padella coperta a fuoco basso o nel microonde al 50% di potenza a intervalli brevi per evitare che si secchi.
Sì, puoi usare un sostituto dell'uovo a base di semi di lino o chia, anche se la consistenza sarà leggermente diversa dalla versione tradizionale.
Servila calda con un filo di miele, una spolverata di frutta secca o una cucchiaiata di yogurt per arricchirne gusto e consistenza.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Gelatina al cioccolato

La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen

Tacchino in salsa teriyaki

Il tacchino con verdure in salsa teriyaki è un piatto orientale facile da preparare. La salsa agrodolce conferisce al piatto un sapore ineguagliabile. La carne abbinata alle verdure risulta tenera e succosa. Per ridurre i tempi di cottura, acquistate

Insalata di tonno e cavolo cappuccio

Per quanto riguarda i benefici per la salute, il tonno è per molti aspetti migliore rispetto ad altri tipi di pesce e, in termini di sapore, è molto simile alla carne. Le persone spesso chiamano questo pesce “pollo di mare” a causa dell’estrema somig

Tataki all'anguria

Un piatto estivo leggero con un gusto inaspettato di anguria e caramello speziato.

Torta con ciliegie e mirtilli

Una torta molto facile e veloce che è conveniente fare con frutti di bosco di stagione.

Budino di chia e semi di lino

I semi di chia hanno recentemente guadagnato popolarità e sono considerati un superfood. Basta mangiare budino con semi di chia a colazione e sei pieno di forza ed energia.

Succo di ribes rosso

Il ribes rosso è una piccola bacca che contiene una grande quantità di vitamine (in particolare A, C, P), pectina, iodio, microelementi, sali minerali e altre sostanze utili. Il succo di ribes rosso, che può essere ottenuto da bacche fresche o congel

Categorie Menu Ricette
Superiore