italiano
English
Deutsch
español
français
-
Più recente
Frittelle di patate bielorusse
Pancake soffici
Torta di pasta sfoglia e paté
Marmellata di cipolle
Funghi prataioli infilzati al forno
Croissant fatti in casa
Dolce pasquale con frutta candita
Il kulich apparve nella Rus' molto prima del cristianesimo e veniva servito come dolcetto durante le feste dopo i rituali associati alla primavera e alla fertilità. Anche il nome di questo piatto può essere tradotto come "figlio del sole", il che rivela l'essenza del sacrificio di un pane speciale per un buon raccolto. Con l'avvento della nuova fede, il significato di questa prelibatezza cambiò: ora la torta pasquale simboleggia la presenza invisibile di Cristo e dovrebbe stare al centro della tavola. Esistono numerose ricette di dolci. Tra questi, un posto degno è occupato dal dolce pasquale con canditi e uvetta.
Come cucinare Dolce pasquale con frutta candita
Passo 1
Preparare l'impasto. Mettete una pentola con il latte sul fuoco basso e fatelo riscaldare finché non diventa caldo, ma non bollente. Mentre il latte si scalda, mescolate metà della farina con il lievito. Poi versate il latte, mescolando continuamente il composto. Dovrebbe essere piuttosto liquido. Coprite l'impasto con un canovaccio e lasciatelo riposare per 30 minuti in un luogo caldo e asciutto.
Passo 2
Impastare la pasta. Per prima cosa, separare i tuorli dagli albumi. Mescolare i tuorli con la vaniglia e lo zucchero fino a formare un composto omogeneo e arioso, quindi montare gli albumi a neve in una ciotola separata. Aggiungere i tuorli all'impasto e mescolare, quindi aggiungere il sale, il burro e gli albumi uno alla volta, mescolando continuamente. Aggiungere la farina a porzioni e impastare. Copritelo con un asciugamano e lasciatelo riposare per 60 minuti.
Passo 3
Prepara dei dolci pasquali. Aggiungere all'impasto l'uvetta e i canditi, mescolare e lasciare riposare per 10 minuti, nel frattempo preparare gli stampi per dolci. Distribuire l'impasto negli stampi e lasciare riposare per altri 5-10 minuti. Preriscaldate il forno a 100 gradi e cuocete le torte a questa temperatura per 10 minuti, poi aumentate la temperatura a 180 gradi e cuocete per 40 minuti.
Dolce pasquale con frutta candita - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Nuggets nel microonde
I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi
Aringhe e sgombri alla griglia con patate al forno
Quando abbiamo tagliato un'aringa per la griglia, abbiamo scoperto che ogni pesce era pieno di caviale all'interno. Abbiamo estratto con cura il caviale, cercando di non danneggiare la pellicola più sottile dell'uovo, lo abbiamo messo in
Gelatina al cioccolato
La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen
Fegato di tacchino in umido
Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere