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Come cucinare Budino di ricotta con cioccolato
Passo 1
La ricotta si impasta bene. Versare sulla ricotta la semola, lo zucchero, la vanillina, il lievito e mescolare.
Passo 2
Aggiungere le uova e sbattere bene con una frusta o un mixer questo composto
Passaggio 3
Mettere il composto ottenuto negli stampini, unti con olio.
Passaggio 4
Cuocere il budino di ricotta in forno preriscaldato a 160-170 gradi per 25-30 minuti. Lasciate raffreddare il budino e decorate con glassa al cioccolato, briciole di wafer e noci.
Budino di ricotta con cioccolato - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Sì, la ricotta può essere usata come sostituto della ricotta, anche se la consistenza sarà leggermente più cremosa.
Conservalo in un contenitore ermetico per un massimo di 3-4 giorni in frigorifero.
Per renderlo a basso contenuto di carboidrati, sostituisci lo zucchero con un dolcificante keto e usa farina di mandorle al posto della semola.
Sì, una teglia unica va bene, ma regola il tempo di cottura a 35-40 minuti per una cottura uniforme.
Servilo caldo con frutti di bosco freschi, un filo di miele o una cucchiaiata di panna montata per un sapore extra.
Sì, congelalo in un contenitore ermetico per un massimo di 2 mesi. Scongelalo in frigorifero prima di riscaldarlo.
È già vegetariano, ma assicurati che il cioccolato e gli altri condimenti siano certificati vegetariani.
Riscalda nel microonde per 20-30 secondi o nel forno a 150°C per 10 minuti.
Sì, riduci lo zucchero della metà o usa un dolcificante naturale come lo sciroppo d'acero per una versione più leggera.
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