Pollo con formaggio al forno

Cookinero 21 apr 2025

Esistono forze al mondo in grado di rendere il filetto di pollo centinaia di volte più tenero? La nostra risposta è decisa: sì! E questa è la mozzarella. Abbiamo preparato una ricetta per il filetto al forno con questo giovane formaggio italiano, che viene utilizzato per preparare pizze, sformati, lasagne, insalate e tutti i tipi di snack. Per noi la mozzarella è preziosa in questa ricetta perché si scioglie benissimo e conferisce al piatto un delicato sapore di latte.

Come cucinare Pollo con formaggio al forno

Passo 1

Pollo con formaggio al forno

Salate e pepate il filetto di pollo, spalmatelo di maionese e sistematelo in una teglia da forno, quindi cospargetelo di formaggio grattugiato.

Passo 2

Pollo con formaggio al forno

Mettere il filetto in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti.

Fase 3

Pollo con formaggio al forno

Servite il piatto finito con il vostro contorno preferito.

Pollo con formaggio al forno - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi sostituire il formaggio grattugiato con mozzarella, cheddar o qualsiasi formaggio che preferisci per un sapore e una consistenza diversi.
Sostituisci il pollo con fette spesse di melanzane o funghi portobello, seguendo gli stessi passaggi per una deliziosa alternativa vegetariana.
Prova verdure arrostite, purea di cavolfiore o un'insalata verde fresca per mantenere il pasto povero di carboidrati e salutare.
Sì, assembla il pollo con maionese e formaggio, coprilo bene e riponilo in frigorifero fino a 24 ore prima di cuocerlo come indicato.
Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscaldali nel forno o nel microonde finché non saranno ben caldi.
Sì, congela in un contenitore ermetico per un massimo di 2 mesi. Scongela in frigorifero la notte prima e riscalda in forno per i migliori risultati.
Lo yogurt greco o la panna acida light possono sostituire la maionese per ridurre le calorie mantenendo il piatto umido e saporito.
Basta raddoppiare o triplicare gli ingredienti e usare una teglia più grande, assicurandoti che i pezzi di pollo siano ben distanziati per una cottura uniforme.
Riscalda in forno preriscaldato a 160°C coperto con carta stagnola per 10-15 minuti per mantenere l'umidità.
Sì, ma regola il tempo di cottura a 30-35 minuti o fino a quando la temperatura interna raggiunge i 75°C per sicurezza alimentare.

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