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Poulet au fromage au four

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Cookinero 21 avr. 2025
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Poulet au fromage au four

Existe-t-il des forces au monde capables de rendre le filet de poulet des centaines de fois plus tendre ? Nous répondons catégoriquement : oui ! Et c'est de la mozzarella. Nous avons préparé une recette de filet cuit au four sous ce jeune fromage italien, qui est utilisé pour faire des pizzas, des ragoûts, des lasagnes, des salades et toutes sortes de collations. Pour nous, la mozzarella est précieuse dans cette recette car elle fond magnifiquement et donne au plat une délicate saveur lactée.

Comment cuisiner Poulet au fromage au four

Étape 1

Poulet au fromage au four

Salez et poivrez le filet de poulet, tartinez-le de mayonnaise et placez-le dans un plat allant au four, étalez du fromage râpé dessus.

Étape 2

Poulet au fromage au four

Placer le filet dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes.

Étape 3

Poulet au fromage au four

Servez le plat fini avec votre accompagnement préféré.

Poulet au fromage au four - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui, vous pouvez remplacer le fromage râpé par de la mozzarella, du cheddar ou tout autre fromage fondant de votre choix pour une saveur et une texture différentes.
Remplacez le poulet par des tranches épaisses d'aubergine ou de champignons portobello, en suivant les mêmes étapes pour une alternative végétarienne délicieuse.
Essayez des légumes rôtis, une purée de chou-fleur ou une salade verte fraîche pour un accompagnement pauvre en glucides et sain.
Oui, assemblez le poulet avec la mayonnaise et le fromage, couvrez hermétiquement et réservez au réfrigérateur jusqu'à 24 heures avant de cuire comme indiqué.
Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Réchauffez au four ou au micro-ondes jusqu'à ce que ce soit bien chaud.
Oui, congelez dans un contenant hermétique jusqu'à 2 mois. Décongelez au réfrigérateur toute une nuit et réchauffez au four pour de meilleurs résultats.
Du yaourt grec ou de la crème fraîche légère peuvent remplacer la mayonnaise pour réduire les calories tout en gardant le plat moelleux et savoureux.
Doublez ou triplez simplement les ingrédients et utilisez une plus grande plaque de cuisson, en espaçant les morceaux de poulet pour une cuisson uniforme.
Réchauffez dans un four préchauffé à 160°C, couvert de papier aluminium pendant 10-15 minutes pour garder l'humidité.
Oui, mais ajustez le temps de cuisson à 30-35 minutes ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 75°C (165°F) pour la sécurité alimentaire.

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